Strudel di mele sciroppo di goji, tutti i passaggi fotografati per preparare questo sfizioso e goloso dolce! Strudel di mele, caratterizzato dalla presenza dello sciroppo di goji nell' impasto, per conferire quel gusto in più al dolce!

Ingredienti:
250 gr. di farina 00
30 gr. di albume
50 gr. di burro morbido
1 cucchiaio di zucchero
40 gr. di acqua
1 cucchiaio di sciroppo di goji
Ingredienti per il ripieno:
2 grosse mele
30 gr. di uvetta sultanina
40 gr. di pinoli
zucchero semolato



Preparazione:
Mettere in una ciotola la farina, l' albume, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, 1 cucchiaio di zucchero, l' acqua e lo sciroppo di goji. Impastare bene tutto e mettere il panetto sul piano da lavoro, coperto con la pellicola per alimenti.



Nel frattempo, sbucciare e tagliare a dadini piccolissimi le mele. Aggiugere i pinoli e l'uvetta fatta rinvenire per qualche minuto in acqua tiepida e ben strizzata.

Stendere la sfoglia molto sottile, creando un grande rettangolo. Spolverizzare la sfoglia con un pochino di zucchero e mettere sopra le mele appena preparate.

Arrotolare la pasta ben stretta, saldare i bordi pizzicando la pasta con le dita leggermente bagnate. Mettere lo strudel nella teglia coperta da carta forno, mettendo la giuntura sotto a contatto con la teglia. Infornare in forno già caldo a 180° per circa un' ora.



Ottimo questo strudel di mele allo sciroppo di goji, facile e veloce da preparare.

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Plumcake: Biscotti digestive e sciroppo di agave: un gusto semplice e rustico, perfetto per una pausa caffè.

Panna e sciroppo di acero: un connubio delicato e raffinato, ideale per una merenda golosa. Pompelmo rosa: un tocco di freschezza e originalità per un plumcake leggero e profumato. Ricotta e caffè: un sapore deciso e aromatico, perfetto per gli amanti del caffè. Mele e succo di melagrana: un mix di sapori autunnali per un plumcake soffice e morbido.

Colombe: Colomba di Pasqua al cioccolato di Anna Moroni: un classico intramontabile, perfetto per la festa di Pasqua.

Pastiere: Pastiera al cioccolato: una variante golosa e originale del classico dolce napoletano.

Rotoli dolci: Cocco, cioccolato bianco e panna: un tripudio di golosità per un dessert irresistibile. Cacao, crema chantilly e ananas: un connubio di sapori esotici per un rotolo fresco e profumato. Ricotta fresca: un ripieno delicato e leggero per un rotolo semplice e gustoso.

Danubio: Nutella: un classico intramontabile che piace a grandi e piccini. Nutella con lievito madre: un sapore più intenso e profondo per un danubio dal gusto rustico. Nutella con pan brioche: una versione più morbida e soffice del classico danubio.

Pasta brioche: un impasto versatile che si presta a mille farciture.

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Buon appetito!

Strudel dolci | Ricette strudel di mele, strudel classico con le mele, strudel sfiziosi alle mele e bacche di goji , ma anche strudel con fichi freschi .Ottimo lo strudel con marmellata, frutta secca e bacche di goji. Ottimo lo strudel di mele e mirtilli , ma buono anche lo strudel integrale con le mele. Sfizioso lo strudel con la fejioa , oppure lo strudel con mele e rabutan, per uno strudel particolare e diverso , ma facile e molto buono ! Uno strudel di fichi particolare ? prova lo strudel di fichi freschi con farina di quinoa nera e nocciole.

Ricette dolci alle mele | Golose e facili le torte di mele . Buona la torta di mele coperta, la torta di mele con arance e frutta secca, o la torta di mele con il borsci . Ricette golose di crostate con le mele, la crostata coperta di mele e mandorle, la crostata mele e ricotta, la crostata di mele con crema al cioccolato, oppure con la crostata alla crema di wiskey. Golosi pasticcini con le mele come i cuor di mela, i muffin mele e cocco,oppure le tortine mele e cocco. Sfiziose e buone le ciambelle con le mele buonissima la ciambella di ricotta farcita con mele e cioccolato. Ottima la ciambella mele e noci, oppure la ciambella mele e yogurt. Con le mele anche uno sfizioso semifreddo alle mele verdi o una golosa marmellata mele e arance verdi. Soffici e buoni i frollini alle noci con mele e marmellata.



BACCHE DI GOJI - SCIROPPO DI GOJI | Le mie ricette con bacche di goji ! Goloso e delicato il cheesecake alle bacche di goji . Sfiziosa e golosa la panna cotta . Delicata la crema pasticcera e le coppette alla crema pasticcera con bacche di goji. Con le bacche di goji, si possono fare anche deliziosi dolci senza glutine, come i baci di dama . Golosi i bignè al succo di goji. Ottimi i biscotti con pinoli, oppure una buonissima torta di rose senza glutine, o uno strudel allo sciroppo di goji. Ottimo il rotolo alle rape rosse oppure un danubio light con frutti di bosco .Con lo sciroppo di goji si può preparare anche un sofficissimo chiffon cake, facile e buonissimo !

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