Torta al cacao, soffice, un dolce semplice e veloce, da preparare in poco tempo anche se non si ha in casa la solita bustina del lievito ! Per fare questa torta al cacao, non ho usato un lievito pronto per dolci, ma un agente lievitante preparato in casa con limone e bicarbonato !

Ingredienti:
4 uova
250 gr. di farina 00
160 gr. di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
60 gr. di olio di semi
100 gr. di latte
1 cucchiaio di succo di limone
mezzo cucchiaino raso di bicarbonato
Attrezzatura:
teglia da 20 - 22 cm.


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Preparazione:
Lavorare molto bene le uova con lo zucchero, fino a farle diventare bianche e spumose. Aggiungere olio di semi e latte, facendolo incorporare bene a composto di uova



Unire la farina setacciata , unire il bicarbonato, sciolto nel succo di limone e amalgamare bene gli ingredienti..

Versare tutto nella teglia, ben imburrata ed infarinata e cuocere in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.



Soffice e buona questa torta al cacao con lievito fatto in casa !

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Ricette dolci | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti ! Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golosità al cucchiaio, gelati, tiramisù , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova !



TORTE, PLUMCAKE, ROTOLI, STRUDEL Buono e facile il plumcake con i biscotti digestive e lo sciroppo di agave. Facile e veloce da preparare il plumcake con panna e sciroppo di acero. Delicato e goloso il plumcake al pompelmo rosa o il plumcake ricotta e caffè. Sofficissimo e molto buono il plumcake alle mele e succo di melagrana. Buonissima, la colomba di Pasqua al cioccolato di Anna Moroni. Ottima la pastiera al cioccolato. Goloso il rotolo con cocco cioccolato bianco e panna. Golosissimo il rotolo al cacao , farcito con crema chantilly e ananas. Golosissimo il rotolo farcito con la ricotta fresca. Sofficissimo e goloso il danubio con la nutella, oppure il danubio alla nutella con lievito madre o ancora il danubio alla nutella con pan brioche o pasta brioche.

TORTE AL CIOCCOLATO | Torte al cioccolato, torta al cioccolato fondente , torta al cioccolato bianco , al cacao, al mascarpone, tutte buone buone, diversa la torta di carote e il mascarpone, da non perdere la torta caprese , è assolutamente da fare! Buona la torta ubriaca , è una ricetta di Anna Moroni dalla trasmissione la prova del cuoco. Sofficissima e semplice da fare la torta con la panna e il cioccolato bianco. Buona e fresca la torta con il cioccolato e le nocciole, in realtà è una torta che va mangiata fresca,quindi è una via di mezzo fra una torta e un semifreddo. Sfiziosa e molto golosa la torta al vino rosso con il cioccolato fondente . Buona e facile da fare la torta di carote con cioccolato e cocco.

Ricette con il cacao | Tante ricette facili e gustose con il cacao, tante ricette dolci, ma sfiziose anche le ricette salate, come la buonissima pasta all'uovo con il cacao. Buonissimi i bastoncini mandorlati con il cacao, sofficissime e troppo buone le castagnole cacao e pandoro! Delizioso il ciambellone al cacao con solo albumi , ottimo il pan di spagna al cacao, e ancora più buono il pan di spagna al cacao con le nocciole ! Buonissimo il plumcake agli amaretti e golosissimo il tiramisù senza caffè con latte e cacao . Ottimo il cheesecake con marmellata di mele e cacao , oppure si può scegliere una marmellata a proprio gusto ! Sfiziosa e golosa la torta di mele con datteri freschi e noci ! Soffice è goloso il plumcake a pois di Natalia Cattelani, oppure sempre da una idea di Natalia Cattelani golosissimo il rotolo maculato panna e nutella!

RICETTE CON BICARBONATO | Raccolta di ricette per usare il bicarbonato in cucina come agente lievitante. Il bicarbonato un ottimo alleato in cucina e molto utile come sostituto o in aggiunta al lievito classico. Sono ottimi i biscotti con i corn flakes e il cioccolato , oppure semplici ma più particolari i biscotti con zenzero e cannella. Golosi sono i muffin, preparati con tre farine diverse e il bicarbonato come agente lievitante, così come nei pasticcini con la crema lemon curd o il golosissimo rotolo al mascarpone con cioccolato e lamponi . Con il bicarbonato, si possono preparare anche gustose ricette salate, come la buonissima piadina romagnola, oppure la piadina con alga spirulina, ma anche, sfiziosi i taralli con farina integrale!

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