La ricetta della torta al mascarpone, davvero semplice da preparare, pochi passaggi e il nostro dolce al mascarpone sarà pronto. La ricetta della torta al mascarpone, è con aggiunta di cacao nell' impasto, dall' impasto soffice, delicato e gustoso!

Ingredienti:
300 gr. di farina 00
150 gr. di fecola di patate
200 gr. di zucchero
100 gr. di burro
250 gr. di mascarpone
4 uova intere medie
100 gr. di latte
1 bustina di lievito
2 cucchiai di cacao dolce
scorza di 1 limone
zucchero a velo per spolverizzare

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Preparazione:
Sbattere le uova intere con zucchero. Unire il burro sciolto e raffreddato, il mascarpone, il latte, la scorza del limone e pian piano la farina che abbiamo già mescolato con la fecola , il cacao e lievito. Sempre con le fruste, amalgamare bene tutti gli ingredienti.



Mettere il composto in una tortiera imburrata e infarinata di 24 - 26 cm. Cuocere in forno già caldo a 180° per 45 minuti circa.

Far raffreddare, sformare e spolverizzare il dolce con lo zucchero a velo.


Ecco la torta al mascarpone, pronta per essere gustata! Se ti piace preparare i dolci in casa, non perderti la raccolta che trovi sotto la foto, ti aspettano tante ricette per preparare facilmente golose torte!

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