Torta carote e mascarpone, la mia ricetta per preparare con semplicità questo dolce soffice dal sapore delicato ma goloso! Con pochi passaggi, vediamo insieme come preparare un buonissimo dolce, perfetto per una merenda genuina e sana!

Ingredienti:
200 gr. di carote
200 gr. di farina 00
100 gr. di fecola di patate
3 uova
150 gr. di mascarpone
150 gr. di zucchero
1 bustina di lievito
100 gr. di burro
zucchero a velo per spolverare


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Preparazione:
Separare i tuorli dagli albumi. Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il burro ammorbidito, il mascarpone, la farina, la fecola e il lievito miscelati insieme



Aggiungere poi le carote grattugiate e gli albumi montati a neve.

Mettere in una teglia imburrata e infarinata da 22 cm di diametro.Infornare a 180° per 40 minuti, in forno già caldo.

Spolverizzare con zucchero a velo.


Ottima questa sofficissima torta carote e mascarpone!
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TORTE, PLUMCAKE, ROTOLI, STRUDEL Buono e facile il plumcake con i biscotti digestive e lo sciroppo di agave. Facile e veloce da preparare il plumcake con panna e sciroppo di acero. Delicato e goloso il plumcake al pompelmo rosa o il plumcake ricotta e caffè. Sofficissimo e molto buono il plumcake alle mele e succo di melagrana. Buonissima, la colomba di Pasqua al cioccolato di Anna Moroni. Ottima la pastiera al cioccolato. Goloso il rotolo con cocco cioccolato bianco e panna. Golosissimo il rotolo al cacao , farcito con crema chantilly e ananas. Golosissimo il rotolo farcito con la ricotta fresca. Sofficissimo e goloso il danubio con la nutella, oppure il danubio alla nutella con lievito madre o ancora il danubio alla nutella con pan brioche o pasta brioche.

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Ricette con fecola di patate | Raccolta di ricette per usare la fecola di patate. Tante ricette per preparare dolci senza glutine ma non solo. Ottimi i biscotti senza glutine con sparabiscotti, oppure biscotti con frutta secca e farina di riso. Golose le castagnole al cocco con aggiunta di fecola di patate, oppure soffici e golose le castagnole alla ricotta. Ottime le frappe di carnevale senza glutine, oppure una buonissima ciambella con frutti di bosco , plumcake, muffin , torta di rose e tanto altro ! Facili e veloci i pasticcini nutella e pistacchio, cotti in friggitrice ad aria. Sfiziosa la spugna salata al microonde con la curcuma !

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