Torta di giuggiole e noci del brasile, la ricetta semplice e deliziosa per preparare questo ottimo dolce di giuggiole, impreziosito dalla presenza delle noci del brasile e dal brandy nell' impasto!

Ingredienti :
200 gr. di burro
250 gr. di farina 00
200 gr. di zucchero
4 uova
80 gr. di noci del brasile
50 gr. di gocce di cioccolato
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di cacao
180 gr. di giuggiole
4 cucchiai di brandy


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Preparazione:
Lavare, asciugare , tagliare a pezzetti le giuggiole, e farle macerare con il brandy. Aggiungere le noci del brasile frullate grossolanamente e le gocce di cioccolato.



Unire le farine, con il cacao ed il lievito.

Sbattere bene le uova con lo zucchero, unire il burro sciolto e intiepidito e farlo amalgamare bene al composto. Aggiungere la farina con il cacao ed il lievito.

Mescolare bene e solo alla fine aggiungere le giuggiole con le noci del brasile e le gocce di cioccolato e girare con un cucchiaio di legno per amalgamare bene tutto.

Versare in una tortiera da 26 cm. prima imburrata e infarinata. Infornare in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.



La torta di giuggiole e noci del brasile è pronta, appena sfornata! Se ti piacciono i dolci , non perderti le raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di dolci golosi, tutte fotografate passo passo per una sicura riuscita!

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