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Torta magica al cioccolato

Ricetta torta magica al cioccolato, magica perchè finisce in un lampo ! Una variante golosa alla torta magica classica. La torta magica, differisce dalle altre torte, in quanto è caratterizzata da un impasto molto liquido che in cottura si separa, creando tre strati di diverza consistenza, uno più buono dell'altro ! Scorri la pagina, troverai altre ricette per fare una torta magica !


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Ingredienti:
65 gr. di farina 00
50 gr. di cacao amaro
150 gr. di zucchero
125 gr. di burro
500 ml. di latte
4 uova
1 cucchiaio di succo di limone
1 pizzico di sale



Preparazione:
Sciogliere il burro a bagno maria o nel forno microonde e farlo raffreddare. Lavorare i tuorli con lo zucchero, un cucchiaio di acqua e un pizzico di sale, per almeno dieci minuti fino a che diventano bianchi e spumosi. Aggiungere il burro e lavorare per un'altro minuto. Aggiungere la farina setacciata insieme al cacao, un cucchiaio alla volta, ed alla fine aggiungere il latte tiepido , il composto risulterà molto liquido, ma va bene così, se si fossero formati dei grumi passare tutto tramite un colino.



Aggiungere gli albumi montate a neve non troppo soda, ma pochi alla volta, girando con delicatezza dal basso verso l'alto con un cucchiaio di legno per non smontare gli albumi e aggiungere anche il succo di limone, facendolo incorporare al composto. Versare in una tortiera da 20 cm. imburrata ed infarinata. Cuocere in forno già caldo a 150° per 80 minuti.

Sfornare la torta , farla raffreddare molto bene e passarla frigo per circa 2 ore, prima di tagliarla.



Buonissima questa torta magica al cioccolato ! Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le altre raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette per preparare facilmente golose torte e tante versioni golose per preparare la torta magica!
torta magica al cioccolato

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Panna e sciroppo di acero: un connubio delicato e raffinato, ideale per una merenda golosa. Pompelmo rosa: un tocco di freschezza e originalità per un plumcake leggero e profumato. Ricotta e caffè: un sapore deciso e aromatico, perfetto per gli amanti del caffè. Mele e succo di melagrana: un mix di sapori autunnali per un plumcake soffice e morbido.

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Rotoli dolci: Cocco, cioccolato bianco e panna: un tripudio di golosità per un dessert irresistibile. Cacao, crema chantilly e ananas: un connubio di sapori esotici per un rotolo fresco e profumato. Ricotta fresca: un ripieno delicato e leggero per un rotolo semplice e gustoso.

Danubio: Nutella: un classico intramontabile che piace a grandi e piccini. Nutella con lievito madre: un sapore più intenso e profondo per un danubio dal gusto rustico. Nutella con pan brioche: una versione più morbida e soffice del classico danubio.

Pasta brioche: un impasto versatile che si presta a mille farciture.

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Buon appetito!

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Ami del cioccolato? Allora ti trovi nel posto giusto! In questo testo troverai una selezione di torte al cioccolato per tutti i gusti: dalla classica torta al cioccolato fondente a quella al cioccolato bianco, passando per la torta al cacao e la torta al mascarpone.

Per chi cerca un gusto più delicato e raffinato, la torta di carote e mascarpone è una vera delizia. E se ami i sapori intensi, non perdere la torta caprese, un classico della pasticceria italiana.

Per gli amanti dei liquori, la torta ubriaca di Anna Moroni è un must da provare. Semplice da preparare e soffice come una nuvola, la torta con la panna e il cioccolato bianco è perfetta per ogni occasione.

Se preferisci un gusto più fresco e croccante, la torta con il cioccolato e le nocciole è l'ideale. Un connubio perfetto tra dolcezza e croccantezza, che la rende un dessert davvero irresistibile.

Per gli amanti dei sapori decisi, la torta al vino rosso con il cioccolato fondente è una vera esplosione di gusto. Facile da preparare e ricca di sapore, la torta di carote con cioccolato e cocco è un dessert perfetto per tutta la famiglia.

Queste sono solo alcune delle tante torte che potrai preparare con questa selezione di ricette. Con un po' di fantasia e creatività, potrai creare tantissime altre varianti e deliziare i tuoi commensali con dolci sempre nuovi e golosi!

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