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Torta mandorle e cioccolato bianco, la ricetta per preparare con estrema semplicità un goloso dolce, caratterizzato dalle mandorle nell' impasto e una glassa di cioccolato bianco per ricoprire il tutto!
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Ingredienti:
3 uova
125 gr. di burro
100 gr. di cioccolato bianco
230 gr. di zucchero
100 gr. di mandorle
Ingredienti per la glassa:
100 gr. di cioccolato bianco
50 gr. di burro
2 cucchiai di panna o latte
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Preparazione:
Sciogliere il cioccolato bianco con il burro a bagnomaria, far raffreddare, poi unire le uova e sbattere bene, unire lo zucchero e le mandorle tritate, continuando a mescolare fino a che gli ingredienti sono tutti ben amalgamati.
Mettere l' impasto in una tortiera da 26 cm. di diametro imburrata e infarinata. Cuocere in forno già caldo a 180°. Sformare e far raffreddare.
Preparare la glassa, sciogliendo in pentolino a bagnomaria il cioccolato bianco, con il burro e la panna. Una volta pronta, con l' aiuto di un pennello ricoprire il dolce. Decorare a piacere, io ho messo solo scaglie di cioccolato bianco.
Ecco pronta la torta mandorle e cioccolato bianco! Se ti piace preparare dolci in casa, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette per preparare golose torte e tante ricette con il cioccolato bianco!
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