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TOTA MELE E CIOCCOLATO

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Torta di mele e cioccolato, la ricetta per preparare facilmente un goloso e delizioso dolce! I dolci con le mele sono i miei preferiti e questa variante è super consigliata!

Ingredienti:
4 uova grandi
300 gr. di farina 00
200 gr. di zucchero
200 gr. di burro
150 gr. di amaretti
200 gr. di cioccolato fondente
200 gr. di latte
600 gr. di mele pesate già completamente sbucciate e tagliate a cubetti
1 fialetta di aroma di rum
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo per spolverizzare il dolce

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Preparazione:
In un pentolino a bagnomaria sciogliere il cioccolato e lasciarlo intiepidire mentre si prepara il resto dell'impasto. Lavorare a spuma i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata assieme al lievito, l'aroma al rum,il latte,il burro sciolto ma appena tiepido!, gli amaretti ridotti in polvere e il cioccolato. Montare a neve gli albumi e aggiungerli al composto girando con delicatezza dal basso verso l'alto.



Aggiungere le mele e girare con un cucchiaio livellare bene ed infornare in forno già caldo a 180° per circa 50 minuti. Fare comunque la prova stecchino! inserire lo stecchino al centro della torta , estrarlo e se non dovesse risultare asciutto, continuare la cottura.

Farla raffreddare completamente e spolverizzare con zucchero a velo .


Ecco pronta la torta di mele e cioccolato! Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di dolci con le mele, ricette di torte e torte con le mele, tutte fotografate passo passo per una sicura riuscita!
torta di mele e cioccolato

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