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Questa torta con mele cotogne è davvero buonissima! Una torta soffice, dal gusto delicato, facile e veloce da preparare ! Ma più avanti su questa pagina, puoi trovare tante altre ricette con le mele cotogne !
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Ingredienti :
200 gr. di farina 00
120 gr. di burro
130 gr. di zucchero semolato + 1 cucchiaio per cocere le mele
4 uova
3 cucchiai di latte
1 cucchiaio di lievito in polvere
4 mele cotogne
1 limone per cuocere le mele
zucchero a velo per spolverizzare la torta
Attrezzatura:
tortiera a cerniera da 24 cm.
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Preparazione:
Sbucciate le mele cotogne, eliminare il torsolo e farle a cubetti piccoli. Metterle in una casseruola con il succo di limone, un cucchiaio di zucchero semolato e l'acqua sufficiente a coprirle. Farle cuocere per 15 minuti o finchè tutto il liquido sarà evaporato. Spegnere il fuoco e farle raffreddare .
Montare lo zucchero con il burro ammorbidito, fino a quando il composto diventerà spumoso. Iniziare ad aggiungere le uova, uno alla volta, quindi il latte e la farina mescolata con il lievito.
Per ultimo aggiungere le mele, mescolare bene tutto e versare in una tortiera imburrata e infarinata.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.
Far raffreddare, mettere sul vassoio e spolverizzare con zucchero a velo.
Soffice e molto buona questa torta alle mele cotogne !
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TORTE, PLUMCAKE, ROTOLI, STRUDEL Buono e facile il plumcake con i biscotti digestive e lo sciroppo di agave. Facile e veloce da preparare il plumcake con panna e sciroppo di acero. Delicato e goloso il plumcake al pompelmo rosa o il plumcake ricotta e caffè. Sofficissimo e molto buono il plumcake alle mele e succo di melagrana. Buonissima, la colomba di Pasqua al cioccolato di Anna Moroni. Ottima la pastiera al cioccolato. Goloso il rotolo con cocco cioccolato bianco e panna. Golosissimo il rotolo al cacao , farcito con crema chantilly e ananas. Golosissimo il rotolo farcito con la ricotta fresca. Sofficissimo e goloso il danubio con la nutella, oppure il danubio alla nutella con lievito madre o ancora il danubio alla nutella con pan brioche o pasta brioche.
TORTE DI MELE | Golose le torte di mele e facili da preparare.Buona la torta di mele coperta , la torta di mele con arance e frutta secca, oppure la torta di mele con il borsci .Altre torte golose con le mele, come la torta con mele e cioccolato bianco , con mele e yogurt, oppure con le noci e le nocciole. Buonissima la torta di mele con spinaci e noci di madacamia, una vera golosità! , ottima anche la torta di mele noci del brasile e mangostano, oppure una torta più semplice con mele e amaretti. Tutte sono facili e fotografate passo passo .
MELE COTOGNE | Con le mele cotogne si possono cucinare secondi piatti sfiziosi, oltre che fare dolci, marmellate e liquori.Sfiziose le costolette di maiale alle mele cotogne, oppure, lo spezzatino con mele cotogne e funghi porcini. Ottima la marmellata di mele cotogne oppure le mele cotogne sciroppate. Buonissime le crostatine con mele cotogne e frutti di bosco. Gustoso il liquore alle mele cotogne. Buona e semplice da fare la torta di mele cotogne.
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