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torta soffice al cioccolato

Torta soffice al cioccolato al latte, una vera delizia per il palato! Io ho messo il cioccolato al latte perchè lo adoro, ma se piace il cioccolato fondente va benissimo comunque ! Pochi ingredienti per fare questa torta al cioccolato, come preparare in poco tempo una vera golosità !


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Ingredienti:
200 gr. di cioccolato al latte
100 gr. di burro
150 gr. di zucchero
5 uova
100 gr. di farina 00
1 bustina di lievito
Attrezzatura:
Tortiera a cerniera da 24 cm.



Preparazione:
In una pentola, fondere il cioccolato a bagnomaria insieme al burro e lasciar intiepidire.



In una ciotola sbattere molto bene i tuorli con lo zucchero ,aggiungere il cioccolato tiepido, la farina e il lievito continuando a mescolare fino ad aver amalgamato bene tutti gli ingredienti.

In una ciotola a parte montare a neve fermissima gli albumi , unirli al resto del composto e mescolare con delicatezza dal basso verso l'alto.

Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.

Infornare in forno già caldo a 180° per 30 minuti circa , poi fare la prova stecchino. Farla raffreddare e cospargere con zucchero a velo.



La torta soffice al cioccolato al latte, è pronta per essere gustata! Se ti piace preparare dolci, non perdere le altre raccolte di dolci che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette per preparare ottime torte con il cioccolato e tante ricette con il cioccolato!
Torta soffice al cioccolato al latte

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