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Ciambella rustica, la ricetta per preparare una gustosa e appetitosa torta salata! La ricetta è di Benedetta Parodi, vista in televisione Cotto & mangiato, incuriosita ho voluto prepararla anche io ed devo dire che è proprio buona la ciambella rustica!

Ingredienti :
1 vasetto di yogurt magro
50 gr. di parmigiano
380 gr di di farina 00
sale
4 uova
60 gr. di olio di oliva
mezzo cubetto di lievito di birra
50 gr. di groviera grattugiato
100 gr. di mortadella


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Preparazione :
In un recipiente versare lo yogurt, aggiungere il parmigiano, la farina, le uova, un pizzico di sale e il lievito impastare il tutto.



Aggiungere l' olio e amalgamare il tutto. Aggiungere la mortadella e la groviera, tagliate a cubettti piccoli e far incorporare bene tutti gli ingredienti.

Imburrare una tortiera a ciambella e cospargere un pò di pangrattato sul fondo. Versare l' impasto e lasciar lievitare per circa 40 minuti coprendo il recipiente con un panno.

Mettere in forno già caldo, a 180° per circa 30 - 35 minuti.



La ciambella rustica, è pronta da gustare! Non perderti la mia raccolta che trovi sotto la foto, ti aspettano tante altre ricette per cucinare gustose torte salate!

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TORTE SALATE | Grande raccolta di ricette per preparare torte salate, tante torte salate con pasta sfoglia , ottime torte salate veloci, gustose torte salate, torte salate estive , e tante altre torte salate facili e sfiziose . Le torte salate, sono perfette per ogni occasione, la raccolta di tante ricette di torte salate per Pasqua, torte salate natalizie! Ottime ricette per fare le quiche, la quiche con funghi porcini, la quiche alla marinara, la classica e gustosa quiche lorraine, o con gli spinaci. Buonissima la crescia di Pasqua, una gustosa pizza salata a base di formaggio. Tante ottime ricette per preparare torte salate con cicoria e salsiccia, con cipolla e tonno, di carne con la pasta brisee, con le coste di bietola o con i fagiolini. Gustosa la torta salata con riso e pepe, oppure la torta rustica, la torta con asparagi e gorgonzola, con il ragù di carne, con la verza o con i fegatini.

Ricette con la mortadella | Le mie RICETTE con la mortadella ! In questa raccolta, puoi trovare tante ricette sfiziose da preparare con la mortadella, mortadella classica che tutti conosciamo , ma anche ricette con mortadella di cinghiale e mortadella di pollo ! Ottime ricette anche per consumare qualche fetta di mortadella avanzata dal giorno prima , ma se non ne hai , ti consiglio di acquistarla per provare una di queste leccornie ! Sono ottimi i cannelloni cotti in padella con ricotta e mortadella, sfiziosi i cornetti con fettine di mortadella come farcitura, o una gustosa mortadella fritta, l'hai mai provata ? provala e sentirai che buona ! Con la mortadella si possono preparare ottimi ripieni, come il rollè di coniglio, oppure il rollè di tacchino con pesto di pistacchio e mortadella. Ricette appetitose con mortadella di cinghiale ! La mortadella di cinghiale è un gustosa variante della classica mortadella, con una percentuale di carne di cinghiale, che conferisce a questa mortadella un gusto intenso , davvero troppo buona ! Con la mortadella di cinghiale, ho preparato una sfiziosa insalata con crostini di pane, ma anche crocchette di patate con cottura al microonde, oppure nel forno tradizionale , ma anche gustose polpette con gli spinaci ! Più delicata la mortadella di pollo ! Gustose le girelle con mortadella di pollo e patate, appetitosi gli involtini di peperoni con mortadella di pollo, ma anche una panzanella gustosa con ceci e mortadella di pollo ! Sfiziose le girelle con mortadella di pollo e uova di quaglia !

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