Le mie ricette preferite
Ricetta per preparare la crescia di Pasqua o pizza al formaggio, ricetta tipica marchigiana, almeno in questa versione. Su questo sito puoi trovare altre ricette per fare una torta salata al formaggio o crescia di Pasqua e altre torte salate !
500 gr. di farina 0
5 uova
75 gr. di olio extra vergine
100 gr. di grana grattugiato
50 gr. di pecorino grattugiato
25 gr. di lievito di birra sciolto in un pò di acqua tiepida
10 gr. sale
1 cucchiaino di pepe nero
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Sciogliere il lievito nell' acqua tiepida, mettere in una ciotola, la farina, le uova, l' olio, aggiungere i formaggi grattugiati, sale e pepe. Lavorare bene il composto, si otterrà un panetto consistente , data la presenza del formaggio.
Mettere in una teglia, stretta ed alta, io quì ho utilizzato lo stampo da panettone da 1 kg. Far lievitare in luogo caldo, fino a che avrà triplicato di volume.
Infornare in forno a 200° per 40 minuti con la teglia coperta poi altri 10 minuti a teglia scoperta. Lasciare riposare 20 minuti e quindi sfornare.
Appetitosa questa crescia di Pasqua o torta al formaggio !
Nella mia ricca collezione di ricette troverai una vasta gamma di torte salate perfette per ogni gusto e occasione.
Dalle classiche quiche alle varianti più creative, torte con pasta sfoglia, con pasta brisè, con pasta matta o pasta frolla salata, le mie proposte ti conquisteranno con la loro bontà e semplicità.
Lasciati ispirare dalle mie idee:
Torte salate veloci: perfette per chi ha poco tempo a disposizione, come la torta salata con ricotta e spinaci o la quiche con verdure di stagione.
Torte salate estive: fresche e leggere, ideali per le giornate calde, come la torta salata con pomodorini e mozzarella o la torta salata con insalata di riso.
Torte salate per le feste: perfette per arricchire il vostro menu di Pasqua o Natale, come la crescia di Pasqua o la quiche lorraine.
Torte salate con ripieni classici: come la torta salata con cicoria e salsiccia, la quiche ai porcini o la torta salata con verdure e formaggio.
Torte salate con ripieni originali: come la torta salata con riso e pepe, la torta rustica con asparagi e gorgonzola o la torta salata con verza e ricotta.
Non solo: troverai anche tante altre ricette sfiziose con diverse sfoglie ed impasti, come la pasta brisee e la frolla salata.
Le mie torte salate sono:
Facili da preparare: segui le mie istruzioni passo-a-passo e realizzerai in pochissimo tempo una torta salata deliziosa.
Gustose e saporite: i ripieni sono scelti con cura per offrirvi un'esperienza di gusto unica.
Perfette per ogni occasione: che si tratti di un pranzo in famiglia o di una cena con amici, le mie torte salate saranno sempre la scelta giusta.
Cosa aspetti? Sfoglia la mia raccolta e scegli la ricetta che più ti stuzzica!
Buon appetito!
Se sei approdata a questa pagina, probabilmente avevi in mente di preparare una torta salata, utilizzando la pasta sfoglia, la pasta frolla salata, la pasta matta o la pasta brisée. Scorrendo la pagina, troverai diverse ricette facili e veloci per realizzare sfiziose torte salate, quiche, crostate, tortini e altre pietanze gustose.
Potrai scegliere tra ripieni di carciofi, patate, formaggio e molte altre varianti. Tutte le ricette del ricettario sono corredate da fotografie passo a passo, per facilitare la realizzazione anche a chi è meno esperto in cucina. Cosa aspetti? Scegli la ricetta che più ti stuzzica e inizia a cucinare!
Oppure puoi cercare la ricetta per:
Tipo ingrediente (es: anatra, faraona, albicocche, etc..) Scopri un mondo di ingredienti e ricette per deliziare il tuo palato.
Tipi di ricette (es: spaghetti, tiramisu, etc..)
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