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CESTINI FILLO CRAUTI CAMOSCIO D'ORO SALAME STRUZZO

Un antipasto appetitoso , sfizioso e facile da preparare ? Prova questi cestini di pasta fillo farciti con i crauti rossi, il camoscio d'oro di capra e un appetitoso salame di struzzo !

Ingredienti:
pasta fillo
crauti rossi
camoscio d'oro di capra
salame di struzzo

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Preparazione:
Sistemare sul piano da lavoro, due fogli di pasta fllo sovapposti. Ritagliare la forma desidearata e metterli su una forma per farli cuocere. Io quì ho usato , una formina a fora di stella e fatti cuocere su una teglia roesciata a forma di stella. Cuocere in forno già caldo a 180° per 6 -7 minuti, ma controllare spesso la cottura, dal momento che iniziano ad imbrunire e poi a trovarli bruciati , è un attimo !



Preparare i cruati rossi come da ricetta che segue:

Ricetta crauti rossi


Mettere un generoso cucchiaio di crauti rossi sul fondo di ogni cestino.

Mettere al centro una fettina di camoscio d'oro di capra.

Terminare di farcire di cestin di pasta fillo, con cubetti di salame di struzzo, tagliati piccolissimi .



Appetitosi questi cestini di pasta fillo farciti con crauti rossi camoscio d'oro di capra e salame di struzzo !

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