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Tartine al patè di carciofini , una ricetta facile, veloce e gustosa ! in pochinissimo tempo , si riescono a preparare stuzzichini appetitosi con carciofini e noci. Ma se ti piacciono gli antipasti, le ricette per preparare tartine o altri antipasti con il pancarrè, prosegui su questa pagina, ne troverai per tutti i gusti !

Ingredienti:
1 vasetto di carciofini sott'olio
olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di succo di limone
8 gherigli di noci
2 cucchiai di parmigiano
fette di pancarrè lungo senza crosta



Preparazione:
Sgocciolare i carciofini dal liquido di conservazione e metterli nel mixer. Aggiungere il succo di limone, i gherigli di noci, il parmigiano e due cucchiai di olio. Iniziare a frullare ed aggiungere olio a filo finchè si otterrà una bella crema omogenea,non troppo densa, che si possa spalmare facilmente.



Stendere le fette di pancarrè sul piano da lavoro e spalmare sopra un generoso strato di patè di carciofini. Tagliare il pancarrè a quadratini e poi a trinagolo.

Mettere sul piatto e servire, queste gustose tartine al patè di carciofini.


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