Ricetta olive ripiene di gamberetti panate e fritte
Olive fritte panate e farcite con gamberetti , per un’antipasto appetitoso , sfizioso e troppo buono! Ci vuole un pochino di pazienza per preparare queste olive panate e fritte farcite con gamberetti , ma il gusto ripaga ampiamente il tempo speso per la preparazione!
Preparazione:
Tagliare ogni oliva solo su un lato, cercando di aprirla ma senza romperla, lasciando un lato intero. Inserire un gamberetto per ogni oliva, e se fuoriesce un pochino non fa nulla, quando sarà impanato sarà buonissimo !
Passare ogni oliva prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e nel pane grattugiato.
Friggere le olive in abbondante olio bollente e farle sgocciolare su carta assorbente da cucina.
Ottime queste olive fritte ripiene di gamberetti !
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