Ricette per fare i bocconcini e polpettine di tonno, ma anche ottimi carpacci e tartare di pesce. Una ricetta sfiziosa per fare il limone alla mousse di tonno, o gli sfizi di gamberetti. In questa raccolta, trovi la mia ricetta per preparare gustose alici marinate , pochi ingredienti per un antipasto appetitoso , con aglio, aceto e menta, io ho usato una fresca menta al bergamotto ! Semplici e buonissimi gli anelli di totano , sono fritti in una tempura croccante al limone . Un antipasto croccante e sfizioso con filetti di baccalà in una pastella semplice, preparata solo con farina ed acqua ghiacciata . Sempre con il baccalà, puoi preparare il baccalà fritto, in una pastella croccante a base di birra e farina di riso, per un baccalà sfizioso in pastella croccante , oppure il baccalà mantecato per preparare un antipasto sfizioso.
Alici marinate
Anelli di totano fritti in tempura al limone
Aragosta alla catalana
Baccalà fritto all'arancia
Baccala fritto in pastella
Baccala fritto in pastella croccante birra e riso
Baccalà mantecato
Barchette indivia belga avocado e salmone
Barchette di indivia belga avocado e tonno
Bicchierini salati salmone e crumble di parmigiano
Bicchierini salati salmone fave erba ostrica
Bigne salati all ortica alici erba cristallina
Bigne salati nero di seppia salmone ed erba cristallina
Bocconcini di tonno
Bresaola di tonno
Bucce di patate fritte con crema al salmone
Calamari in cestini croccanti di lenticchie
Cannoli di pasta brisee sogliola e patate
Capesante al forno
Capesante con zucchine grigliate light
Capesante al pomodoro e paprika affumicata
Capesante agli anacardi
Capesante alla vitalba
Tanti antipasti con le capesante, sfiziose, particolari ed appetitose ! Capesante leggere e senza grassi, preparate semplicemente con aggiunta di zucchine grigliate semplici e gustose le capesante, preparate con il pomodoro e la paprika affumicata per un gusto intenso e particolare ! Ottime le caramelle con una pasta a base di ricotta e rape rosse , sono farcite con salmone e zucchine .
Capesante gratinate
Capesante gratinate ai carciofi
Capesante gratine ai pomodori
Caramelle di ricotta rape rosse salmone e zucchine
Caramelle pasta brisee patate e tonno
Carpaccio di baccalà
Carpaccio di branzino
Carpaccio di calamari
Carpaccio di mazzancolle
Carpaccio di mazzancolle con citronette alla menta
Carpaccio di orata
Carpaccio di pesce spada
Carpaccio di polpo
Carpaccio di rana pescatrice
Carpaccio di ricciola
Carpaccio di salmone
Carpaccio di storione
Cestini di parmigiano valeriana e gamberetti
Cestini pasta sfoglia carpaccio calamari
Diverse e sfiziose le capesante preparate con gli anacardi o noci di acagiu , sfiziose e particolari le capesante , preparate con la vitalba una erba selvatica, appetitosa per un antipasto particolare e sfizioso. Semplici, colorate ed appetitose le capesante con aggiunta di zafferano , buonissime gratinate in forno con i carciofi , prima cotti e poi fatti gratinare con le capesante . Sfiziose le capesante , gratinate in forno con i pomodori, una copertura semplice per un antipasto gustoso !
Cocktail di gamberetti
Coni di polenta pure di spinaci e gamberoni
Coste di sedano con carpaccio di orata
Cozze alla birra
Cozze fritte in pastella
Cozze gratinate
Cozze gratinate al pomodoro
Cozze gratinate al purè
Cozze gratinate con pomodori ciliegino al forno
Cozze ripiene alla mortadella
Tante le ricette per preparare appetitosi carpacci di pesce , come un ottimo carpaccio di branzino o il carpaccio di calamari ,è un carpaccio diverso dal solito, leggero, gustoso buonissimo . Ottimo Il carpaccio preparato con le mazzancolle, un antipasto diverso e particolare, ma semplice e molto sfizioso , oppure il carpaccio di orata, più semplice, in quanto, si trovano da acquistare, i filetti sottilissimi già pronti per l'uso, in modo da preparare un carpaccio semplice e veloce.
Se ti piace l'avocado e l'indivia belga , non perdere le barchette con aggiunta di tonno, sono stuzzicanti e carine da presentare ! Troppo sfiziosi i bicchierini salati, trovi i bicchierini salati e ripieni di salmone, valeriana, philadelphia e un gustoso crumble di parmigiano ! Ottime le polpettine di tonno, tanto semplici da preparare, quanto buonissime da mangiare . Trovi inoltre un'idea per condire una bresaola di tonno e renderla più appetitosa . Sfizioso e gustoso un antipasto, con bucce di patate e salmone , è una base preparata con le bucce di patate fritte e una crema di salmone . Ottimi i cestini croccanti preparati con le lenticchie farciti con gustosi calamari fritti . Un antipasto semplice con pochi ingredienti, una base di pasta brisee , che si può preparare facilmente in casa, farciti con sogliola e patate !
Davvero tante le ricette per preparare un antipasto con le cozze , dalle cozze semplici cotte con la birra, ma puoi trovare tante altre idee per farcire o riempire le cozze . Sfiziose le cozze fritte, preparate con una gustosa pastella . oppure le cozze gratinate per tutti i gusti ! Cozze gratinate semplici con solo pane grattugiato e liquido di cottura delle cozze, ma anche tante altre ricette di cozze ripiene sfiziose. Semplici ed appetitose le cozze gratinate in forno e condite con il pomodoro . Sfiziose le cozze gratinate in forno, ricoperte con una purea di patate. Buonissime le cozze condite con pomodori ciliegino cotti in forno e poi gratinate , ma anche cozze ripiene ed accoppiate, gustosissime farcite con la mortadella e cotte con il pomodoro. Altra ricetta di cozze ripiene, in questa ricetta con verdure, per un antipasto sfizioso ed appetitoso . Dopo le cozze ripiene con la mortadella, le cozze ripiene alle verdure, trovi la ricetta semplice per farcire le cozze ,solo pane grattugiato e parmigiano grattugiato, poi cotte con il pomodoro, buonissime !
Un carpaccio diverso e particolare, è preparato con la rana pescatrice o coda di rospo , non si otterranno fette belle come per il capaccio di polpo , ma è comunque un ottimo antipasto ! Anche per il carpaccio di ricciola, per un antipasto diverso dal solito. Il carpaccio di salmone, è un antipasto abbastanza classico, ma sempre gradito, così come quello con il pesce spada ! Anche per il carpaccio di storione si possono acquistare filetti già pronti per preparare un antipasto veloce ! Super appetitosi i cestini di parmigiano, sono farciti con gamberetti e valeriana per rendere tutto più fresco e delicato, semplici da preparare i cestini con una pasta sfoglia preparata in casa, farciti con un carpaccio di calamari. Un antipasto appetitoso con i gamberetti e una salsa aurora con maionese, ketchup e un buon brandy. Ottimi i coni di polenta , sono facili da preparare, prima fritti e poi farciti con un purè di spinaci , gamberoni e lardo di colonnata ! Un antipasto semplice da preparare è con un carpaccio di orata e pomodori sott olio !
Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. ) Scopri un mondo di ingredienti e ricette per deliziare il tuo palato.
Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )
Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )
Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)
Che esplosione di gusto! Le dolcezze di stagione colorano la tavola e rinfrescano il palato, dall'orto al frutteto un tripudio di vitamine e delizie per una dieta sana e ricca di nutrienti. Tanti modi per trasformare la frutta in sfiziose creazioni: torte, confetture, marmellate, gelatine, macedonie, spiedini, smoothie e frullati.
Lasciati conquistare da un arcobaleno di sapori!
Un tocco di salumeria per arricchire pizze, primi piatti e insalate , tanti antipasti sfiziosi antipasti sfiziosi per un aperitivo conviviale. Piatti tipici regionali che raccontano la storia e le tradizioni culinarie d'Italia. Tanti tipi di salumi dai più comuni ai più sfiziosi e particolari in questa raccolta !
Cremosi, freschi, stagionati: il mondo dei formaggi offre infinite possibilità in cucina. Gustose salse, primi piatti, secondi piatti , panini farciti ,piadine ripiene, insalatone sfiziose e tanti dessert: il formaggio come ingrediente versatile per creare pietanze raffinate. Non può mancare lo yogurt e latte condensato: alternative golose e nutrienti per una pausa ricca di gusto.
Ami cucinare con le erbe aromatiche? Un tocco di aromi per insaporire i tuoi piatti e renderli unici. Dal basilico al rosmarino, dalla salvia al timo: le erbe aromatiche sono delle vere e proprie alleate in cucina. Scopri anche le erbe aromatiche più particolari e poco conosciute per un'esperienza di gusto indimenticabile. Dall'orto al vaso sul balcone: coltivare le erbe aromatiche è facile e ti permette di averle sempre a disposizione.
Un'esplosione di gusto ti aspetta! Immergiti in un viaggio sensoriale alla scoperta di spezie rare ed intriganti. Dalle note calde della curcuma al tocco piccante dello zenzero, dal fascino orientale del pepe nero al profumo avvolgente della cannella: le spezie sono un vero e proprio scrigno di sapori che donano un tocco di originalità a ogni piatto.
Lasciati conquistare da accostamenti innovativi e sfiziosi: scopri spezie uniche provenienti da tutto il mondo, dall'Oriente all'Occidente. Sperimenta il potere di arricchire la tua cucina con sapori nuovi e sorprendenti, capaci di trasformare anche le ricette più semplici in vere e proprie creazioni gourmet.
Un mondo di sapori dimenticati ti aspetta! Immergiti nella natura e lasciati guidare alla scoperta delle erbe selvatiche commestibili: un vero e proprio scrigno di tesori che arricchisce la tua cucina con profumi e aromi unici.
Impara a riconoscere le erbe selvatiche con consapevolezza: raccogli solo quelle che conosci e che sono sicure da consumare, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità.Riscopri la tradizione culinaria locale: le erbe selvatiche sono state utilizzate per secoli per preparare piatti semplici e gustosi. Sperimenta ricette innovative che reinterpretano la tradizione con un tocco di originalità.