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Davvero gustosi questi rustici con pasta sfoglia, farciti con mortadella e patè di coniglio . Questi rustici sono semplici da preparare si può usare la pasta sfoglia già pronta, ma se hai tempo e voglia di farla in casa, più avanti, puoi trovare la ricette della pasta sfoglia classica, la pasta sfoglia con lo strutto, consigliatissima e altre idee per preparare una pasta sfoglia sfiziosa in casa !

Ingredienti:
1 rettangolo di pasta sfoglia di circa 250 gr.
1 dose di patè di coniglio
mortadella

Preparazione:
Preparare la pasta sfoglia e il patè di coniglio come da ricette base indicate negli ingredienti. Stendere la pasta sfoglia sul piano da lavoro e coprire solo per età pasta, con fettine di mortadella.



Fare sopra un generoso strato di patè di coniglio, almeno 1 cm. di spessore e mettere sopra altre fettine di mortadella.

Chiudere la pasta sfoglia coprendo bene il ripieno, tenendo ferma la pasta con le mani, tagliare prima a strisce e poi a quadratini.

Infornare in forno già caldo a 180° fino a che saranno ben dorati. Per non farli sformare molto, conviene tenerli chiusi con la carta forno per i primi dieci minuti.



Davvero gustosi questi rustici con pasta sfoglia e patè di coniglio !

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