Girelle di mozzarella gustose, si preparano in un attimo e sono buonissime da gustare come antipasto! Occorre solo un rotolo di mozzarella, da farcire con valeriana e tonno, arrotolare il tutto e il gioco è fatto! Le girelle di mozzarella, saranno pronte da gustare in poco tempo!

Ingredienti:
1 rotolo di mozzarella
1 scatoletta di tonno
4 fettine di mortadella fresca, tagliata sottile
capperi sott'olio
insalatina mista
sale
olio extra vergine di oliva

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Preparazione:
Lavare bene l' insalata e metterla in un recipiente. Aggiungere il tonno, i capperi , un filo di olio extra vergine di oliva e sale. Girare il tutto per condire al meglio.


Stendere il rotolo di mozzarella, mettere sopra la mortadella e poi l' insalata condita con il tonno. Tenersi ad almeno 5-6 cm. dal fondo per evitare che fuoriesca al momento di arrotolarla.

Con l' aiuto del tappetino, arrotolare ben stretto e avvolgere il rotolo nella pellicola trasparente. Sigillare ai bordi e mettere in frigo fino al momento di servire.

Tagliare quindi a fettine di circa 1 cm. di spessore.



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