Le mie ricette preferite
Sfiziosi antipasti con zucchine grigliate e capesante, cornetti di pasta brisee con branzino, ottimi crostini con tartare di trota, crostini di cernia, mousse con philadelphia, oppure gustosi antipasti con pasta sfoglia , con il pan carrè, con pasta fillo, con stracchino e tonno. Ottime le frittelle, facili da fare e molto gustose , oppure rotolini con il pan carrè o i sandwich con verdure grigliate, tutto ovviamente compreso di zucchine! Sfiziosi i cestini di pan carrè con tacchino e zucchine , oppure i cestini di pasta fillo con pollo e verdure.
Antipasti vari e con il pesce
Capesante gomasio zucchine grigliate
Caramelle ricotta rape rosse salmone
Carpaccio di zucchine al lemongrass
Cestini grana di capra prosciutto di oca e zucchine
Cialde di parmigiano con zucchine e salmone
Cestini di pasta fillo con pollo e verdure
Coni di pasta phillo al tonno
Cornetti salati pasta brisee branzino zucchine
Crema di zucchine
Crostini alalunga e zucchine
Crostini di pane azimo light con orata
Crostini con tartare di trota
Fagottini pasta sfoglia e verdure
Frittelle di zucchine
Gamberoni e zucchine alla griglia
Girelle pan carrè pate di coniglio zucchine marinate
Girelle pan carrè zucchine e salmone
Hummus di ceci e zucchine
Insalata in cestino di pasta brick branzino affumicato
Involtini di zucchine grigliate
Involtini rughetta e parmigiano
Pesche salate zucchine e simmenthal
Pizzette zucchine e pesto
Polpettine con il pesce ghiaccio
Rotolini con carpaccio di salmone
Sfizi carpaccio di zucchine e storione
Zucchine fritte in tempura di timo serpillo
Zucchine grigliate al tonno
Spiedini gamberi e zucchine con salvia ananas
Tartare di trota e zucchine
Zucchine grigliate al grana padano
Zucchine grigliate zucchine e prosciutto cotto
Vongole e zucchine
Antipasti - crostini
Bruschetta zucchine su piastra di sale e mortadella di pecora
Crostini con alalunga
Crostini con la cernia e zucchine
Crostini con caprino e zucchine marinate
Crostini light con pane azimo e zucchine e orata
Crema di zucchine
Mousse di zucchine e philadelphia
Antipasti - pan carrè
Alberelli di Natale zucchine e salame
Cestini di pan carrè tacchino e zucchine
Rotolini pan carrè e zucchine marinate
Rotolini farciti
Sandwich alle verdure grigliate
Sandwich semi di chia salame e zucchine
Tartine con zucchine marinate
Toast verdure e formaggio scimudin
Lasciati conquistare da un viaggio sensoriale unico con questo toast gourmet. I colori vivaci delle verdure grigliate incontrano la delicatezza del formaggio scimudin e la sapidità della ricotta salata, creando un'armonia di sapori indimenticabile.
La croccantezza del pane e la morbidezza degli ingredienti creano un contrasto irresistibile, perfetto per soddisfare anche i palati più raffinati. Un piatto che celebra la semplicità degli ingredienti e la complessità dei sapori.
Tramezzini arrotolati
Antipasti pasta brick
Triangoli pasta brick bresaola di cinghiale
Antipasti pasta fillo
Girelle pasta fillo light coniglio e zucchine
Antipasti pasta sfoglia
Fagottini di sfoglia con stracchino
Fagottini di sfoglia con il tonno
Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. ) Scopri un mondo di ingredienti e ricette per deliziare il tuo palato.
Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )
Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )
Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)
Che esplosione di gusto! Le dolcezze di stagione colorano la tavola e rinfrescano il palato, dall'orto al frutteto un tripudio di vitamine e delizie per una dieta sana e ricca di nutrienti. Tanti modi per trasformare la frutta in sfiziose creazioni: torte, confetture, marmellate, gelatine, macedonie, spiedini, smoothie e frullati. Lasciati conquistare da un arcobaleno di sapori!
Un tocco di salumeria per arricchire pizze, primi piatti e insalate , tanti antipasti sfiziosi antipasti sfiziosi per un aperitivo conviviale. Piatti tipici regionali che raccontano la storia e le tradizioni culinarie d'Italia. Tanti tipi di salumi dai più comuni ai più sfiziosi e particolari in questa raccolta !
Cremosi, freschi, stagionati: il mondo dei formaggi offre infinite possibilità in cucina. Gustose salse, primi piatti, secondi piatti , panini farciti ,piadine ripiene, insalatone sfiziose e tanti dessert: il formaggio come ingrediente versatile per creare pietanze raffinate. Non può mancare lo yogurt e latte condensato: alternative golose e nutrienti per una pausa ricca di gusto.
Ami cucinare con le erbe aromatiche? Un tocco di aromi per insaporire i tuoi piatti e renderli unici. Dal basilico al rosmarino, dalla salvia al timo: le erbe aromatiche sono delle vere e proprie alleate in cucina. Scopri anche le erbe aromatiche più particolari e poco conosciute per un'esperienza di gusto indimenticabile. Dall'orto al vaso sul balcone: coltivare le erbe aromatiche è facile e ti permette di averle sempre a disposizione.
Un'esplosione di gusto ti aspetta! Immergiti in un viaggio sensoriale alla scoperta di spezie rare ed intriganti. Dalle note calde della curcuma al tocco piccante dello zenzero, dal fascino orientale del pepe nero al profumo avvolgente della cannella: le spezie sono un vero e proprio scrigno di sapori che donano un tocco di originalità a ogni piatto.
Lasciati conquistare da accostamenti innovativi e sfiziosi: scopri spezie uniche provenienti da tutto il mondo, dall'Oriente all'Occidente. Sperimenta il potere di arricchire la tua cucina con sapori nuovi e sorprendenti, capaci di trasformare anche le ricette più semplici in vere e proprie creazioni gourmet.
Un mondo di sapori dimenticati ti aspetta! Immergiti nella natura e lasciati guidare alla scoperta delle erbe selvatiche commestibili: un vero e proprio scrigno di tesori che arricchisce la tua cucina con profumi e aromi unici.
Impara a riconoscere le erbe selvatiche con consapevolezza: raccogli solo quelle che conosci e che sono sicure da consumare, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità.Riscopri la tradizione culinaria locale: le erbe selvatiche sono state utilizzate per secoli per preparare piatti semplici e gustosi. Sperimenta ricette innovative che reinterpretano la tradizione con un tocco di originalità.
