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BISCOTTI AL COCCO

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Biscotti al cocco, biscotti a forma di stellina molto facili da fare e molto buoni ! Un impasto semplice, un tagliapasta a forma di stella, ( ma ovviamente va bene anche un bicchiere.. non è importante la forma ma la sostanza.. ) per ottenere biscotti golosi e veloci da preparare ! Seguimi, nelle raccolte di ricette che trovi più avanti su questa pagina,, troverai tantissime altre ricette di biscotti golosi e facili da fare !

Ingredienti per circa 20 biscotti:
150 gr. circa di farina
80 gr. di cocco rapè
60 gr. di zucchero
60 gr. di burro
1 tuorlo
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 fialetta di aroma al rum
sale

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Preparazione:
Mescolare 125 gr. di farina con 60 gr. di cocco, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale.
Aggiungere il burro freddo e tagliato a pezzetti, e lavorare fino ad ottenere un composto di briciole. Unite il tuorlo la fialetta di rum e impastare velocemente. Dovrà risultare un impasto omogeneo. Formare una palla, avvolgerla in pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per mezz'ora.(Io ho ammorbidito il burro in un pentolino, fatto intiepidire, messo tutto nella ciotola dell'impastatrice ed ho impastato tutto insieme, fatto riposare ma non in frigo)



Spolverizzare la spianatoia con la farina rimasta e stendere l' impasto allo spessore di 3-4 mm .
Con uno stampino a forma di stella ritagliate i biscotti. Meglio stendere la pasta sulla carta forno, togliere i ritagli fra le varie stelline e spostare i biscotti nella teglia con tutta la carta. In questo modo i biscotti non perderanno la forma.

Cuocere in forno già caldo a 180° per 10 minuti circa. Sfornarli e lasciarli raffreddare completamente prima di servirli, spolverizzati con farina di cocco.



Biscotti stelline al cocco, una ricetta di biscotti, facili da preparare. Se ti piacciono i biscotti segui le mie raccolte, più avanti sotto la foto. Trovi tante ricette golose e facili da fare !
bscotti al cocco

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Ricette dolci | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti !
Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golosità al cucchiaio, gelati, tiramisù , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova !


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BISCOTTI
In questo ricettario dolce, trovi tutti i miei biscotti facili e golosi ! Ottimi i baci di dama classici, oppure i baci di dama al cocco,o ancora, i baci di dama ai pistacchi . Ottimi i biscotti con i fichi secchi , i biscotti con i pinoli, biscotti con i cereali o con il cioccolato al latte. Ricette sfiziose per fare i biscotti al mosto, con le mandorle o con la frutta secca. Deliziosi i biscotti bounty con il cocco, e i biscotti linzer con le mandorle, ottimi i biscotti da preparare con soli albumi . Golosi i biscotti cioccolato bianco e cocco, i biscotti cioccolato e frutta secca o i biscotti di farro e mandorle . Golosi i biscotti al cioccolato bianco e sciroppo di agave, oppure i biscotti al cioccolato e frutta secca. Buoni i biscotti quaresimali, ricetta biscotti con mandorle e pinoli di Buddy Valastro, o i biscotti mandorle e limoni. Buoni, facili e veloci da preparare i biscotti al pistacchio e cacao, oppure i biscotti al pistacchio e cioccolato bianco o ancora i biscotti al pistacchio e mandorle. Semplici ma buoni i brutti ma buoni al caffè , o i brutti ma buoni al pistacchio. Buoni i biscotti al vino bianco e pinoli. Buone le ciambelline al limone e facili da fare. Buoni e facili i biscotti ai cereali e uvetta. Facili e molto buoni i biscotti alla marmellata con farina di mais, oppure sfiziosi i biscotti ai pinoli con bacche di goji.Semplici di golosi i biscotti con la pasta frolla alle mandorle e fettine di limone candito, oppure buonissimi i biscotti con il marzapane, tante ricette diverse e accontentare tutti i gusti !
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COCCO - FARINA DI COCCO
Ricette facili e golose con il cocco , biscotti, torte, crostate,ma anche tiramisù, cheesecake, gelati e dolci al cucchiaio golosi biscotti come i baci di dama, biscotti con gli albumi mandorle e cioccolato fondente. Ottimi i cantucci con noci e farina di cocco, oppure le stelline al cocco. Tante ricette di pasticcini golosi con il cocco, da semplici amaretti farciti con nutella e farina di cocco. golosissi i brownies con cioccolato e cocco, oppure i morbidosi con il cocco, sono quadrati di pan spagna, inzuppati in una bagna con burro e cocco. Golosi i muffin con nutella e cocco oppure con mele e cocco.

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