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BISOTTI BANANE E FRUTTI ROSSI

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Ricetta per preparare biscotti con banane e frutti rossi essiccati. Una ricetta veloce e facile da preparare , ma piĆ¹ avanti su questa ricetta, puoi trovare tante altre idee per preparare dolci con le banane e con i frutti rossi.

Ingredienti per circa 20 biscotti:
200 gr. di farina
1 uovo
80 gr. di zucchero
50 gr. di burro
150 gr. di polpa di banana
1 cucchiaio di succo di limone
50 gr. di frutti rossi misti essiccati
1 cucchiaino di lievito per dolci

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Preparazione:
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Mettere il burro in una ciotola, aggiungere l'uovo, lo zucchero e i frutti rossi. In un piatto schiacciare la banane con i rebbi di una forchetta, aggiungendo subito il succo di limone per evitare che annerisca.



Aggiungere la banana nella ciotola, mettere la farina con il lievito ed impastare tutto, si otterrà un impasto morbido.

Prendere piccole quantità di impasto con il cucchiaio e fare tanti mucchietti, nella teglia foderata con carta forno.
Infornare in forno già caldo a 180° per 15 - 20 minuti.

Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.



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