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Biscotti ai pinoli e farina di cocco, la ricetta super semplice, per preparare in un attimo questi deliziosi biscotti!

Ingredienti :
125 gr. di burro
100 gr. di zucchero
150 gr. di farina
100 gr. di pinoli
150 gr. di farina di cocco o cocco rapè frullato
3 uova
1 cucchiaio di lievito


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Preparazione :
Sciogliere il burro e farlo raffreddare, aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene . La farina di cocco, non metterla tutta insieme, potrebbe servirne di meno, regolarsi con la consistenza del panetto, perchè da farina a farina, potrebbe assorbire il modo diverso. Si dovrà ottenere un panetto compatto , come da foto sotto, ma non troppo duro . Coprire la pasta con pellicola e mettere in frigo a riposare per 30 minuti.



Prendere piccoli pezzetti di pasta e formare tante palline, metterle su una teglia ricoperta da carta forno.

Cuocere a 180° per circa 10 minuti.

Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !

DOLCI | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti ! Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golosità al cucchiaio, gelati, tiramisù , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova !

BISCOTTI In questo ricettario dolce, trovi tutti i miei biscotti facili e golosi ! Ottimi i baci di dama classici, oppure i baci di dama al cocco,o ancora, i baci di dama ai pistacchi . Ottimi i biscotti con i fichi secchi , i biscotti con i pinoli, biscotti con i cereali o con il cioccolato al latte. Ricette sfiziose per fare i biscotti al mosto, con le mandorle o con la frutta secca. Deliziosi i biscotti bounty con il cocco, e i biscotti linzer con le mandorle, ottimi i biscotti da preparare con soli albumi . Golosi i biscotti cioccolato bianco e cocco, i biscotti cioccolato e frutta secca o i biscotti di farro e mandorle . Golosi i biscotti al cioccolato bianco e sciroppo di agave, oppure i biscotti al cioccolato e frutta secca. Buoni i biscotti quaresimali, ricetta biscotti con mandorle e pinoli di Buddy Valastro, o i biscotti mandorle e limoni. Buoni, facili e veloci da preparare i biscotti al pistacchio e cacao, oppure i biscotti al pistacchio e cioccolato bianco o ancora i biscotti al pistacchio e mandorle. Semplici ma buoni i brutti ma buoni al caffè , o i brutti ma buoni al pistacchio. Buoni i biscotti al vino bianco e pinoli. Buone le ciambelline al limone e facili da fare. Buoni e facili i biscotti ai cereali e uvetta. Facili e molto buoni i biscotti alla marmellata con farina di mais, oppure sfiziosi i biscotti ai pinoli con bacche di goji.

RICETTE CON PINOLI | Ricette di cucina golose di biscotti con i pinoli, ma anche ottimi contorni, primi piatti e secondi piatti. Ottimi i biscotti con farina di mais pinoli e limoncello, i biscotti mandorle e pinoli, i biscotti marzapane mandorle e pinoli e le comete ai pinoli. Molto buone le rose del deserto, biscotti con corn flakes e pinoli. Buoni anche biscotti senza glutine con farina di mais noci e pinoli.Buona l' insalata di patate con pinoli e pomodori secchi .Con i pinoli anche una buona ciambella banane noci e pinoli e la torta della nonna. Ottima la spongata con frutta secca, pinoli e miele. Buonissime le sarde in saor con l'uso dei pinoli. Ottimi primi piatti con i pinoli, come gli spaghetti con le sarde alla catanese oppure i bucatini con le sarde.

COCCO - FARINA DI COCCO Ricette facili e golose con il cocco , biscotti, torte, crostate,ma anche tiramisù, cheesecake, gelati e dolci al cucchiaio golosi biscotti come i baci di dama, biscotti con gli albumi mandorle e cioccolato fondente. Ottimi i cantucci con noci e farina di cocco, oppure le stelline al cocco. Tante ricette di pasticcini golosi con il cocco, da semplici amaretti farciti con nutella e farina di cocco. golosissi i brownies con cioccolato e cocco, oppure i morbidosi con il cocco, sono quadrati di pan spagna, inzuppati in una bagna con burro e cocco. Golosi i muffin con nutella e cocco oppure con mele e cocco.

FARINA DI COCCO | In questa raccolta puoi trovare le ricette con la farina di cocco, che a differenza del cocco grattugiato o cocco rapè, è una vera e propria farina , in quanto , il cocco è macinato molto fine. In alternativa, si può frullare il cocco grattugiato.Io o pensato di preparare delle ottime tortine di mele con la farina di cocco, ma anche muffin con mele cotogne, noci e farine di cocco, oppure muffin mele e cocco ! Sono ottime anche le castagnole al cocco, dove la farina di cocco, si può sostituire con il cocco grattugiato o cocco rapè ,le ho già provate e ugualmente golose !

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