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BISCOTTI ALLA FARINA DI RISO

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Biscotti alla farina di riso , leggeri e friabili, sono senza glutine, usando farina di riso e fecola di patate , sono veloci e facili da preparare. Più avanti su questa pagina, puoi trovare tante altre ricette di dolci senza glutine e una grande scelta di biscotti !

Ingredienti:
180 gr. di farina di riso
100 gr. di burro
75 gr. di zucchero a velo
100 gr. di fecola di patate
1 uovo
1 bustina di lievito



Preparazione:
Ammorbidire il burro , poi unire insieme tutti gli ingredienti ed iniziare ad impastare per ottenere un impasto morbido ed omogeneo.



Poi con l'aiuto del mattarello stendere l'impasto non sottilissimo (5- 6 mm. ) e ritagliarlo con gli stampini a forma desiderata.

Mettere tutti i biscotti su una teglia coperta da carta forno e infornare in forno già caldo a 180° per 12-14 minuti . Per non far perdere la forma ai biscotti, si possono stendere direttamente sulla carta che andrà nella teglia, togliendo gli avanzi di pasta intorno, in modo da non spostare il biscotto, impastare poi di nuovo la pasta rimasta , continudando a formare i biscotti.



Biscotti alla farina di riso

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