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BISCOTTI PASTA FROLLA MONTATA FARINA DI CAROTE

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Biscotti pasta frolla montata con farina di carote e preparati con la sparabiscotti. Deliziosi questi biscotti di pasta frolla montata, più avanti su questa pagina, puoi trovare una grande raccolta di biscotti con sparabiscotti e altre ricette con la farina di carote.

Ingredienti :
75 gr. di burro
30 gr. di zucchero a velo
1 tuorlo
100 gr. di farina 00
20 gr. di farina di carote
1/4 di cucchiaino di lievito

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Preparazione:
Far ammorbidire il burro e lavorarlo con lo zucchero a velo, fino a farlo diventare ua bella crema liscia. Aggiungere il tuorlo e farlo amalgamare al composto.



Aggiungere la farina 00 e la farina di carote, mescolare bene e velocemente gli ingredienti, formando un panetto che resterà abbastanza morbido.

Mettere la pasta nella sparabiscotti e mettere il dischetto scelto. Appoggiare la sparabiscotti, in verticale sulla teglia , senza imburrarla, altrimenti il biscotto non resterà fermo e non si otterrà il rulatato voluto. Abbassare a lea della sparabiscotti e sollevarla, il biscotto , resterà attaccato alla teglia.

Infornare i biscotti in forno già caldo a 220°, appena infornati abbassare a 200° e cuocere per circa 12 - 15 minuti, facendo attenzione a non far prendere un colore scuro, dovrebbero restare abbastanza chiari.



Ottimi questi biscotti alla farina di carote con pasta frolla montata alla sparabiscotti !
Biscotti pasta frolla montata alle carote

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