Particolari e golosi questi biscotti ai tre colori, sono biscotti facili da fare con tre tipi di cioccolato diversi. La ricetta è fotografata passo passo, per essere rifatta con facilità! Se cerchi altre ricette di biscotti, o altre ricette con il cioccolato, vai avanti su questa pagina, troverai tantissime altre idee golose e facili da fare.
600 gr. di farina
380 gr. di burro
300 gr. di zucchero
1 uovo
50 gr. di cioccolato fondente
50 gr. di cioccolato bianco
50 gr. di cioccolato al latte
in alternativa puoi usare:
30 gr. di cacao amaro / 1 bustina di vanillina / 1 cucchiaio di caffè liofilizzato
Preparazione:
Mescolare con un cucchiaio di legno burro e zucchero fino ad ottenere una cremina. Aggiungere l' uovo continuando a mescolare per farlo amalgamare bene, nel frattempo sciogliere il cioccolato bianco, il cioccolato al latte e il cioccolato fondente a bagnomaria. A questo punto dividere il composto in tre ciotole.
Ad una aggiungere il cioccolato bianco, ad una il cioccolato al latte e ad un' altra il cioccolato fondente, dopodiché aggiungere in ogni ciotola 200 gr. di farina e cominciare a mescolare e lavorare molto bene l' impasto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Con questo impasto bisogna stare molto attenti, può darsi che occorra un pò di farina in più, ma in ogni caso desistere da aggiungerne troppa, perchè l' impasto deve risultare molto morbido, quasi appiccicoso, ma comunque lavorabile. Da questi impasti ricavare dei cilindri e affiancarli sovrapponendoli.
Avvolgere i biscotti nella pellicola o nella carta argentata e mettere in frigo per un minimo di 4 ore, meglio tutta una notte.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 15 minuti. Non devono cuocere molto, ma solo colorarsi un pò.
Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!
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Sfoglia la mia raccolta e scegli la ricetta che fa per te!
Benvenuti nel mio ricettario di biscotti! Qui troverai una vasta selezione di ricette per preparare biscotti semplici e golosi, perfetti per ogni occasione.
Dalle ricette classiche alle varianti più creative, ho raccolto tante proposte per soddisfare tutti i gusti e le esigenze.
Ami i biscotti friabili e burrosi? Prova i classici baci di dama, oppure i biscotti con i fichi secchi, i biscotti con i pinoli o i biscotti al mosto.
Preferisci i biscotti morbidi e profumati? Ti consiglio i biscotti bounty con il cocco, i biscotti linzer con le mandorle o i biscotti da preparare con soli albumi.
Sei alla ricerca di un biscotto goloso e cioccolatoso? Non perderti i biscotti cioccolato bianco e cocco, i biscotti cioccolato e frutta secca o i biscotti di farro e mandorle.
E per chi ama i sapori più tradizionali, ci sono i biscotti quaresimali, i biscotti mandorle e limoni di Buddy Valastro, o i biscotti al vino bianco e pinoli.
Non mancano anche ricette facili e veloci, come i biscotti al pistacchio e cacao, i biscotti al pistacchio e cioccolato bianco o i biscotti al pistacchio e mandorle.
E per un tocco di originalità, prova i brutti ma buoni al caffè o al pistacchio, le ciambelline al limone o i biscotti ai cereali e uvetta.
Insomma, ce n'è per tutti i gusti! Sfoglia la mia raccolta e lasciati ispirare dalla creatività.
Spero che questa raccolta di biscotti ti sia utile e ti faccia divertire in cucina!
