Tozzetti al cioccolato, davvero ottimi! La ricetta fotografata passo passo per preparare queste piccole golosità, con aggiunta delle gocce di cioccolato nell' impasto, sono molto facili da preparare e davvero buoni!

Ingredienti:
3 uova
300 gr. di farina 00
200 gr. di zucchero
40 gr. di burro
mezza bustina di lievito
150 gr. di mandorle e nocciole
100 gr. di gocce di cioccolato


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Preparazione:
Mettere mandorle e nocciole in una teglia e farle asciugare in forno già caldo a 180° per circa 10 minuti. Far raffreddare mandorle e nocciole e passarle al mizer, frullandole grossolanamente. Mettere mandorle e nocciole in una ciotola capiente, aggiungere la farina, lo zucchero, le gocce di cioccolato, le uova, il burro sciolto e raffreddato e il lievito. Impastare bene tutto, si otterrà un panetto abbastanza consistente.



Creare un lungo rotolo, non troppo grande di circonferenza, perchè in cottura cresce . Infornare il rotolo di biscotto, in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti. Sfornarlo e farlo intiepidire, tagliarlo poi a fettine di circa 1 cm.

Mettere tutte le fettine di biscotto, nella teglia ,ed infornare di nuovo a 180° per circa 20 minuti.



Ottimi questi tozzetti al cioccolato ! Se cerchi altre ricette di biscotti facili e golosi, sotto questa foto, puoi trovare alcune raccolte per poterne fare di tutti i gusti !

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