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Crostata coperta di mele e mandorle, la ricetta facile per preparare questo delizioso dolce! Crostata con una base di pasta frolla e farcitura golosa di mele e mandorle, su uno strato di marmellata !

Ingredienti per 6 porzioni:
1 dose di pasta frolla
Ingredienti per farcire:
3 mele
1 limone
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di marmellata , io ho usato la marmellata di peperoni rossi
50 gr di mandorle
farina e burro per lo stampo
Attrezzatura :
1 teglia da 24 cm. di diametro

Preparazione:
Sbucciare e taglia le mele a fettine. Irrorare le mele tagliate a fettine sottili con il succo di limone e cospargerle con lo zucchero. Preparare la pasta frolla come da ricetta, dividere in due parti, una più grande e una più piccola. Stendere la parte più grande e metterla nella teglia imburrata e infarinata, rialzando i bordi di 2 cm. circa. Stendere sul fondo la marmellata.



Sgocciolare bene le mele con le mandorle tamponandole con carta da cucina e versarle nel guscio di frolla. Cospargere le mele con le mandorle e coprire la crostata con l' altro pezzo di pasta, sigillando bene i bordi.

Infornare per 40 minuti alla temperatura di 180° circa. Far raffreddare, sformare, mettere su un vassoio e cospargere con zucchero a velo.



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