Preparazione:
Lavare bene i peperoni, asciugarli , togliere tutti i filamenti interni bianchi, tagliarli prima a listarelle e poi a quadrati piccoli.
Mettere i peperoni con lo zucchero nella casseruola, coprire e cuocere a fuodo moderato, fino a che i peperoni saranno mobidi.
Frullare i peperoni e continuare a cottura, fino a che la marmellata avrà raggiusto la giusta densità . Per controllare la cottura della confettura, far cadere una goccia su un piatto, aspettare 30 secondi ed inclinare il piatto, se la goccia di marmellta resta ferma, la marmellta è pronta. Mettere la marmellata nei vasetti, subito ancora bollente .
Chiudere ermeticamente i vasetti e farli raffreddare a testa in giù.
Ottima la marmellata con i peperoni rossi !
Vieni a scoprire le altre mie ricette di confetture e marmellate golose, e scegli la tua preferita !
MARMELLATE | Le mie RICETTE di MARMELLATE GOLOSE ! Tante ricette di marmellate facili e golose , come la marmellata di albicocche , la marmellata di arance. Sfiziosa la marmellata di castagne , buonissima la marmellata di ciliegie , di fichi e di fragole. Buona anche la marmellata di mandarini, di nespole, di mele cotogne , di kiwi ,ma anche la marmellata di visciole o di mele e arance verdi, oppure facile la marmellata di more selvatiche.Troverai anche la ricetta per fare il succo di frutta e frutta sciroppata , come le prugne sciroppate, le mele cotogne sciroppate, le albicocche sciroppate o le visciole allo zucchero, le ciliegie sotto spirito. Ottima la marmellata di more , passata al passaverdure si ottiene una marmellata bella liscia senza semini.Buone facili da preparare le pesche sciroppate.Sfiziosa e golosa la marmellata con lo spinacio fragola !
PEPERONI | Grande questa raccolta di ricette con i peperoni ! I peperoni, sono molto usati nella mia cucina per preparare antipasti appetitosi , per fare antipasti con il pan carrè, per preparare crostini, tante ottime ricette per conservare i peperoni sott'olio , ma anche una insolita e buonissima marmellata ! Grande scelta per cucinare la pasta con i peperoni, pasta con peperoni ed altra verdure, oppure una gustosa pasta con peperoni e pesce . Ottimi i secondi piatti con i peperoni, dal classico e intramontabile, pollo ai peperoni e le sue varianti , ma poi trovare tantissimo altro ! In questa raccolta, poi trovare alcune ricette con peperoni arancioni. Con i peperoni arancioni, puoi preparare gustosi primi piatti , ma anche un secondo piatto sfizioso con i peperoni arancioni? Io ho provato a fare i peperoni arancioni, ripieni con il riso selvaggio, davvero particolari !
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- Se sei arrivata in questa pagina forse volevi fare un buon liquore o una marmellata golosa o sfiziosa. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per fare un buon liquore fatto in casa, una confettura , una gelatina di frutta o un'ottima marmellata. Tutte le ricette di liquori e marmellate sono fotografate passo passo.
Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?