*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Crostate di mele Crostate alla frutta Crostate al cioccolato Crostate alla marmellata Crostate alla ricotta Crostate alla nutella Tutte le crostate

Crostata di fichi e crema chantilly, la ricetta descrittiva e fotografata passo passo, per preparare un dolce delizioso, per gustare al meglio i fichi di stagione! La crostata di fichi, ha una base di pasta frolla, una farcitura golosa di crema pasticcera con la panna, e uno strato di fichi freschi, come copertura. In fondo alla pagina, troverai tante altre ricette per preparare gustose dolci con i fichi!

Ingredienti:
per la pasta frolla
250 gr. di farina
125 gr. di burro
100 gr. di zucchero a velo
2 tuorli
1 limone grattato
1 pizzico di sale
3 fichi
per la crema chantilly
2 uova di crema pasticcera
250 ml di panna montata
Attrezzatura:
1 tortiera da 22 cm. a cerniera

Acquista su amazon attrezzatura per la tua cucina e NON solo !


Preparazione:
Preparare la pasta frolla: ammorbidire il burro a temperatura ambiente o in forno microonde per qualche secondo, mettere il burro in una ciotola, aggiungere la farina, lo zucchero, i tuorli la buccia del limone e un pizzico di sale. Impastare bene tutti gli ingredienti e formare un panetto compatto.



Stendere la pasta frolla su un tappetino di silicone e con questo rovesciare la pasta nella teglia imburrata e infarinata, rialzando i bordi di circa due cm.

Coprire con carta di alluminio e cuocere in forno già caldo, a 180° per circa 25 - 30 minuti. Una volta cotta, togliere la carta e farla raffreddare.

Preparare la crema, seguendo questa ricetta :

Ricetta per preparare la crema pasticcera

Una volta pronta, lasciarla raffreddare, mettendo la pellicola per alimenti a contatto con la crema stessa, per evitare la formazione di crosticine. Quando la crema sarà ben fredda, montare a neve fermissima la panna e unirla delicatamente alla crema pasticcera.

Riempire la base della crostata, con la crema chantilly, tenendone un pochino per la decorazione. Mettere i fichi freschi, tagliati a spicchi e i ciuffi di crema pasticcera. A piacere, si può passare un pochino di gelatina, oppure una glassa con il tortagel, sopra i fichi.



Ecco la crostata di fichi, pronta per essere gustata!

Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !

DOLCI | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti ! Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golosità al cucchiaio, gelati, tiramisù , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova !

CROSTATE | Le mie crostate golose ! Crostate con frutta fresca, crostate al cioccolato, crostate con frutta secca, con ricotta, cioccolato e altre golosità. Facile la crostata ai frutti di bosco, golose le crostate con il cioccolato bianco o con il cioccolato bianco meringata . Ottime le crostate con la crema , con la crema di noci, con la crema di mandorle, oppure con philadelphia e marmellata. Golose le crostate alla frutta, con l'ananas, con le pere , con le mele , con i kiwi o con i fichi freschi. Crostate facili con gli amaretti o con la ricotta.Buonissime le crostate con il cocco, con il cocco e ricotta, con il cocco e gocce di cioccolato. Buonissime le crostate con gli amaretti e il mascarpone. Ottima la crostata con la ricotta e il succo di melagrana.

FICHI | Tante altre ricette con i fichi ! In questa pagina, troverai la raccolta di tante ricette con i fichi, tutte fotografate passo passo, per una sicura riuscita! Deliziosi i biscotti frollini con le noci. Ottime le crostate come la buonissima crostata con le mandorle. Ottimi strudel e torte , facile e buonissima la torta con fichi e maraschino, oppure la torte con le mele, le nocciole, le noci o il cacao. Con questo frutto fresco buonissimo si possono fare anche le tagliatelle, usando però fichi acerbi, si raccolgono quando sono ancora piccoli e verdi. Golosissimo il torrone con i fichi secchi e le noci, oppure golosa la marmellata e la confettura con i fichi.

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una crostata. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per fare crostata semplice, una crostata con la marmellata, una crostata con la nutella, con la ricotta, con la farina di cocco, con le nocciole, con l'ananas, con le mele , con i limoni, ottima la crostata meringata e ancora con il philadelphia, con i frutti di bosco , con il cioccolato, tutte ottime e facili da fare. Tutto il ricettario è fotografato passo passo.

Altre ricette di crostate facili !

Crostate al cioccolato
Crostate alla frutta
Crostate alla marmellata
Crostate alla nutella
Crostate alla ricotta
Crostate di mele
Ricette di crostate facili

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!