*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Crostate di mele Crostate alla frutta Crostate al cioccolato Crostate alla marmellata Crostate alla ricotta Crostate alla nutella Tutte le crostate

Crostata di mandorle e pasta sfoglia, la ricetta è fotografata ad ogni passaggio ed è davvero un dolce ottimo, con una base di pasta sfoglia e farcitura di mandorle e marmellata di fragole!

Ingredienti :
pasta sfoglia
farina per il piano di lavoro
burro e farina per lo stampo
Per farcire:
150 gr di mandorle
150 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
2 tuorli
50 gr di burro
3 cucchiai di rum
2 cucchiai di marmellata di fragole
1 cucchiaio di zucchero a velo
Attrezzatura:
Uno stampo rettangolare di circa 24 x 12 cm (Io ho usato una teglia rotonda)

Acquista su amazon attrezzatura per la tua cucina e NON solo !


Preparazione:
Mettere le mandorle nel mixer con tre cucchiai di zucchero e ridurle in polvere, metterle in una ciotola, unire lo zucchero rimasto e la vanillina, mescolate bene. Aggiungere i tuorli, uno alla volta, incorporandoli bene, poi il burro ammorbidito e il rum. Lavorare il composto energicamente finchè sarà omogeneo e cremoso.



Con il matterello stendete la pasta sfoglia sul piano di lavoro infarinato, imburrate e infarinate lo stampo, rivestitelo con la pasta sfoglia e pareggiare i bordi.

Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta e stendere un leggero strato di marmellata, su questa distribuire la crema di mandorle e livellarlo con la spatola.

Impastare i ritagli di pasta, tirarla con il matterello e ritagliare delle sottili striscioline con la rotella tagliapasta o con un coltellino affilato, quindi metterle sulla farcitura, formando una grata. Saldare bene le striscioline ai bordi e poi ripiegarli su se stessi, formando un cordoncino. Spolverizzate la superficie con lo zucchero a velo fatto scendere a pioggia dal setaccio.

Infornare la crostata in forno già caldo 180° per 30 minuti.

La superficie dovrà risultare ben dorata. Lasciare intiepidire la crostata nello stampo, poi trasferirla sulla gratella per dolci, finchè sarà completamente fredda e cospargere a piacere con zucchero a velo.


Ecco la crostata di mandorle e pasta sfoglia, pronta da gustare! Se ti piace preparare i dolci, non perderti la raccolta che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di crostate, tutte fotografate passo passo per una sicura riuscita!

Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !

DOLCI | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti ! Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golosità al cucchiaio, gelati, tiramisù , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova !

CROSTATE | Le mie crostate golose ! Crostate con frutta fresca, crostate al cioccolato, crostate con frutta secca, con ricotta, cioccolato e altre golosità. Facile la crostata ai frutti di bosco, golose le crostate con il cioccolato bianco o con il cioccolato bianco meringata . Ottime le crostate con la crema , con la crema di noci, con la crema di mandorle, oppure con philadelphia e marmellata. Golose le crostate alla frutta, con l'ananas, con le pere , con le mele , con i kiwi o con i fichi freschi. Crostate facili con gli amaretti o con la ricotta.Buonissime le crostate con il cocco, con il cocco e ricotta, con il cocco e gocce di cioccolato. Buonissime le crostate con gli amaretti e il mascarpone. Ottima la crostata con la ricotta e il succo di melagrana.

MANDORLE Tante ricette facili e golose con le mandorle, una grande raccolta ancora in aggiornamento, arriveranno tante altre ricette! Subito quì sotto puoi trovare ricette di biscotti golosi con biscotti noci e mandorle glassati, bicotti farina di farro e mandorle, oppure biscotti pistacchio e mandorle, o, ancora biscotti pistacchio e cioccolato bianco. Buonissimi i bicotti sciliani al cioccolato bianco oppure una golosa colomba veloce al cioccolato! Golosa la crostata coperta alle mele, oppure un golosissimo profiteroles alle mandorle, o ancora una buonissima torta di albicocche e mandorle !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una crostata. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per fare crostata semplice, una crostata con la marmellata, una crostata con la nutella, con la ricotta, con la farina di cocco, con le nocciole, con l'ananas, con le mele , con i limoni, ottima la crostata meringata e ancora con il philadelphia, con i frutti di bosco , con il cioccolato, tutte ottime e facili da fare. Tutto il ricettario è fotografato passo passo.

Altre ricette di crostate facili !

Crostate al cioccolato
Crostate alla frutta
Crostate alla marmellata
Crostate alla nutella
Crostate alla ricotta
Crostate di mele
Ricette di crostate facili

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!