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CROSTATA CREMA E RICOTTA

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Crostata con pasta base alla menta cioccolato , una pianta aromatica al gusto cioccolato ! La crostata è farcita con una golosa confettura di cachi alla menta, un dolce facile da preparare , come le tante altre crostate , che puoi trovare nelle mie raccolte, più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
mezza dose di pasta base per crostate alla menta
300 gr. di confettura di cachi alla menta
Attrezzatura:
teglia da 20 cm. con cerniera
carta forno



Preparazione:
Preparare la pasta base per la crostata come da ricetta base:

Ricetta pasta base per crostate alla menta



Dividere la pasta lasciandone un pochino da parte per la decorazione.

Stendere la pasta più grande rispetto alla teglia che si usa, ad una altezza uniforme, affinchè possa cuocere al meglio.

Passare la pasta nella teglia, con il fondo foderata di carta forno , alzando i bordi della pasta di circa 2 cm.

Fare un generoso strato di confettura di cachi e fare una decorazione a piacere.

Infornare in forno già caldo a 160° per circa 35 minuti.



Golosa questa crostata con menta cioccolato e confettura di cachi.
crostata menta e confettura di cachi

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