Ricetta crostini light avocado e germogli di soia



Ricetta crostini light avocado e germogli di soia 2

Ingredienti:

6 -8 crostini di pane azimo

1 avocado ben maturo

germogli di soia

2 foglie di insalata iceberg

1 cucchiaio colmo di philadelphia

1 cucchiaio di semi di zucca

aceto

sale

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Preparazione:

Sbucciare e tagliare grossolanemente l'avocado, metterlo nel mixer con i germogli di soia.

Ricetta crostini light avocado e germogli di soia 3

Ricetta crostini light avocado e germogli di soia 4

Aggiungere le foglie di iceberg , la philadelphia , qualche cucchiaio di aceto e frullare bene tutto.

Aggiungere i semi di zucca, aggiustare di sale e mescolare tutto.

Ricetta crostini light avocado e germogli di soia 5

Ricetta crostini light avocado e germogli di soia 6

Sfiziosa, gustosa e molto buona questa salsina all'avocado servita su crostini di pane azimo.

Crostini light avocado e germogli di soia


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