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Coppette alla crema di cachi e arance, la ricetta fotografata ad ogni passaggio, per preparare un dolce sfizioso! Coppette alla crema, con i cachi e le arance come ingredienti principali, che si amalgamano alla perfezione, con aggiunta della crema pasticcera e del liquore al cointreau, per quel gusto in più!

Ingredienti per 4 - 6 ciotoline :
500 gr. di cachi
100 gr. di zucchero
1 arancia
6 gr. di colla di pesce
400 gr. di crema pasticcera
1 bicchierino di cointreau
200 ml. di panna fresca
Ingredienti per decorare:
fettine di arancia
nocciole



Preparazione:
Mettere a bagno la gelatina in acqua fredda per farla ammorbidire. Preparare la crema pasticcera come da ricetta base, farla raffreddare ed aggiungere il cointreau e la panna montata a neve fermissima.



Lavare i cachi, togliere i semi e frullare tutto nel mixer fino a ridurre in crema finissima. Mettere la purea di cachi in una casseruola con lo zucchero e il succo di arancia. Far cuocere a calore moderato per 5 minuti, aggiungere la gelatina ben strizzata e farla sciogliere.Spegnere e far raffreddare.

Mettere uno strato di crema sul fondo delle ciotoline, poi uno strato di crema di cachi, di nuovo altra crema, altra crema di cachi, terminando con uno strato di crema.

Mettere in frigo per qualche ora. Nel frattempo preparare due fettine di arance caramellate per ogni coppetta. Mettere le fettine di arance in una piccola casseruola, con un cucchiaino di zucchero, un cucchiaio di acqua e tre nocciole per ogni coppetta che si dovrà decorare. Appena lo zucchero sarà completamente sciolto togliere dal fuoco e far raffreddare.


Ecco la coppetta alla crema di cachi, pronta da servire in tavola!

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Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!

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Ricette dolci al cucchiaio | Ricette Dolci al Cucchiaio: un mondo di golosità a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette dolci al cucchiaio, un vero paradiso per gli amanti dei dessert! Qui troverete una selezione di ricette golose e facili da seguire, tutte accompagnate da foto dettagliate per ogni passaggio, per garantirvi un'esecuzione impeccabile.

Che sia per una cena in famiglia, una festa con gli amici o semplicemente per una coccola da concedervi da soli, questa raccolta ha il dolce perfetto per ogni occasione.

Cosa troverete in questa raccolta?

Tiramisù in tutte le sue varianti: dal classico tiramisù al caffè alle versioni.

Panna cotta : la panna cotta è un dessert italiano classico fresco e delizioso, perfetto per concludere un pasto in bellezza o per una merenda golosa.

Cheesecake: classici cheesecakes al forno o versioni senza cottura, per tutti i gusti e le esigenze.

Cheesecake senza cottura : La cheesecake senza cottura è un dolce fresco e goloso perfetto per la stagione estiva, ma apprezzabile anche in qualsiasi altro periodo dell'anno.

Profiteroles: classici al cioccolato o golosi con la frutta, un dessert scenografico e sempre apprezzato. Profiteroles al cioccolato.Budini e bavaresi: cremosi e delicati, ideali per concludere un pasto in bellezza.

Zuccotti: irresistibili con il cioccolato o con la frutta, un dessert dal gusto ricco e dalla forma scenografica.

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