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Profiteroles alle fragole


ricetta profiteroles alle fragole

Ricetta profiteroles alle fragole con una golosa crema di panna e cioccolato bianco ! Tante altre ricette di profiteroles, facili e golosi, le puoi trovare nelle mie raccolte più avanti su questa pagina.






Ingredienti:
4 uova di bignè
3 uova di crema pasticcera
100 ml. di panna fresca
100 gr. di fragole
per copertura:
300 ml. di panna fresca
200 gr. di cioccolato bianco
per decorazione:
100 gr. di fragole
1 cucchiaio di zucchero
limone



Preparazione:

Lavare e tagliare le fragole per la decorazione, e metterle a macerare in un recipiente con lo zucchero ed il limone.
Preparare i bignè come da ricetta base che segue:

Ricetta bignè



profiteroles alle fragole immagine 1
Preparare la crema pasticcera come da ricetta e far raffreddare. Frullare le fragole e montare 100 ml. di panna.


Ricetta crema pasticcera

Aggiungere le fragole e la panna alla crema pasticcera.

profiteroles alle fragole immagine 2

In un pentolino, sciogliere il cioccolato a bagno maria e una volta pronto, farlo intiepidire, aggiungere 100 ml. di panna montata a neve. Con l' aiuto di una siringa da pasticcere, riempire i bignè, passarli nella crema al cioccolato, ed appoggiarli su un vassoio, uno vicino all' altro, creando il primo strato.

profiteroles alle fragole immagine 3 profiteroles alle fragole immagine 4

Mettere in frigo fino al momento di servire.


Profiteroles alle fragole con cioccolato bianco, golosissimo ! Tante altre ricette di profiteroles golosi, nelle mie raccolte subito sotto foto !

Profiteroles alle fragole ricetta

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dolci al cucchiaio ricette facili
Ricette dolci al cucchiaio
|
Ricette Dolci al Cucchiaio: un mondo di golosità a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette dolci al cucchiaio, un vero paradiso per gli amanti dei dessert! Qui troverete una selezione di ricette golose e facili da seguire, tutte accompagnate da foto dettagliate per ogni passaggio, per garantirvi un'esecuzione impeccabile.

Che sia per una cena in famiglia, una festa con gli amici o semplicemente per una coccola da concedervi da soli, questa raccolta ha il dolce perfetto per ogni occasione.

Cosa troverete in questa raccolta?

Tiramisù in tutte le sue varianti: dal classico tiramisù al caffè alle versioni.

Panna cotta : la panna cotta è un dessert italiano classico fresco e delizioso, perfetto per concludere un pasto in bellezza o per una merenda golosa.

Cheesecake: classici cheesecakes al forno o versioni senza cottura, per tutti i gusti e le esigenze.

Cheesecake senza cottura : La cheesecake senza cottura è un dolce fresco e goloso perfetto per la stagione estiva, ma apprezzabile anche in qualsiasi altro periodo dell'anno.

Profiteroles: classici al cioccolato o golosi con la frutta, un dessert scenografico e sempre apprezzato. Profiteroles al cioccolato.Budini e bavaresi: cremosi e delicati, ideali per concludere un pasto in bellezza.

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