Salame al cioccolato tronchetto di Natale, la ricetta super golosa per preparare questo ottimo dolce, con farcitura di cioccolato fondente e panna fresca! La ricetta è fotografata passo passo per una sicura riuscita!
Ingredienti
400 gr. di biscotti secchi
120 gr. di burro fuso
160 gr. di mandorle tritate
200 gr. di zucchero
2 uova
150 gr. di cacao amaro
50 gr. di cioccolato fondente
2 bicchierini di liquore Ingredienti per la crema ganache :
250 gr. di cioccolato fondente
250 gr. di panna fresca
Preparazione:
In un pentolino a bagnomaria, fondere il cioccolato fondente con il burro fuso. Montare le uova con lo zucchero, poi unire il liquore, e senza smettere di mescolare, aggiungere il cacao, il burro con il cioccolato e le mandorle.
Quando è ben amalgamato unire i biscotti sbriciolati.
Mescolare bene tutto e dare la forma di un cilindro lungo circa 35 cm. Avvolgere in carta di alluminio o con un tappetino di silicone e mettere in frigo a raffreddare.
Preparare la crema ganache come da ricetta , ma con gli ingredienti indicati sopra.
Riprendere il rotolo freddo, e tagliare in tre pezzi di cui 2 piccoli, e ricomporlo creando un tronchetto.
Con l' aiuto di una siringa da pasticcere ricoprire interamente il rotolo.
Il tronchetto di salame al cioccolato, è pronto da gustare! Se ti piace prepare dolci in casa, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di dolci e dolci per natale!
Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !
DOLCI | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti ! Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golosità al cucchiaio,gelati, tiramisù , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova !
Ricette dolci al cucchiaio | La mia raccolta di RICETTE golose ! In questa raccolta troverai tantissime ricette, tutte fotografate ad ogni passaggio, per una facile esecuzione! Ci sono le ricette di tiramisù in tutte le varianti, tiramisu alla frutta, tiramisu senza uova, tiramisu ai frutti bosco , tiramisù alle fragole, tiramisu senza caffe ! Tante ricette panna cotta, ricette per preparare tantissimi cheesecake facili, cheesecake senza cottura in forno e cheesecke con cottura in forno , le ricette di profiteroles, profiteroles al cioccolato e profiteroles alla frutta, come preparare golosi budini e bavaresi , senza dimenticare tutte le ricette per realizzare zuccotti irresistibili , zuccotto con il cioccolato o golosi zuccotti con la frutta!
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi un dolce goloso al cucchiaio. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre preparazioni golose per fare ottimi gelati o torte gelato,
come torte gelato con il pandoro avanzato o con la colomba, tiramisù , panna cotta , bavarese,
cheesecake, zuccotti e profiteroles.
Altri dolci golosi , semifreddi e golosità al cucchiaio come :