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TIRAMISU FRUTTI DI BOSCO E PANDORO

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Tiramisù ai frutti di bosco con il pandoro , ottimo questo tiramisù senza caffè . Sono strati di pandoro, bagnate con acqua e limoncello . Gli strati di pandoro sono ricoperti da una golosa crema al mascarpone e un generoso strato di frutti di bosco , sciolti prima in una casseruola con un pochino di zucchero, troppo buono!

Ingredienti:
mezzo pandoro
250 gr. di mascarpone
70 gr. di zucchero
3 uova
250 gr. di panna
100 gr. di limoncello ai limoni verdi
200 gr. di acqua
300 gr. di frutti di bosco
3 cucchiai di zucchero
Ingredienti per la copertura:
250 gr. di frutti d bosco per la copertura
2 cucchiai di zucchero
Attrezzatura:
1 teglia da 6 porzioni



Preparazione:
Dividere i tuorli dagli albumi. Monare la panna a neve fermissima. Montare a neve ben ferma gli albumi, mentre in un'altra ciotola lavorare i tuorli con lo zucchero, fino a che diventano spumosi, unire il mascarpone e farlo amalgamare, aggiungere la panna montata e poi gli albumi, girando delicatamente per far incorporare bene tutto al composto di tuorli.



Affettare il pandoro a fettine di circa mezzo cm. Preparare la bagna mischiando insieme il limoncello ai limoni verde con l'acqua. Mettere 300 gr. di frutti di bosco ancora congelati , in un pentolino con 3 cucchiai di zucchero, tenere sul fuoco il tempo di far sciogliere lo zucchero , quindi spegnere e far raffreddare.

Fare un primo strato di pandoro nella teglia e bagnare bene con la bagna al limoncello. Fare un generoso strato di crema e mettere metù frutti di bosco. Fare un secondo strato di pandoro, bagnarlo di nuovo mettere altra crema e il resto dei frutti di bosco.

Terminare con un terzo strato di pandoro, bagnarlo di nuovo e mettere il resto della crema. Mettere nel pentolino il resto dei frutti di bosco con due cucchiai di zucchero, far sciogliere lo zucchero spegnere e far raffreddare. Versare i frutti di bosco freddi sulla crema al mascarpone e mettere in frigo a far raffreddare per qualche ora.



Golosissimo questo tiramisu ai frutti di bosco con il pandoro ! una grande scelta di tiramisù golosi per tutti i gusti, li puoi trovare subito sotto questa foto !
tiramisu frutti di bosco e pandoro

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Dolci al cucchiaio |
Ricette Dolci al Cucchiaio: un mondo di golosità a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette dolci al cucchiaio, un vero paradiso per gli amanti dei dessert! Qui troverete una selezione di ricette golose e facili da seguire, tutte accompagnate da foto dettagliate per ogni passaggio, per garantirvi un'esecuzione impeccabile.

Che sia per una cena in famiglia, una festa con gli amici o semplicemente per una coccola da concedervi da soli, questa raccolta ha il dolce perfetto per ogni occasione.

Cosa troverete in questa raccolta?

Tiramisù in tutte le sue varianti: dal classico tiramisù al caffè alle versioni.

Panna cotta : la panna cotta è un dessert italiano classico fresco e delizioso, perfetto per concludere un pasto in bellezza o per una merenda golosa.

Cheesecake: classici cheesecakes al forno o versioni senza cottura, per tutti i gusti e le esigenze.

Cheesecake senza cottura : La cheesecake senza cottura è un dolce fresco e goloso perfetto per la stagione estiva, ma apprezzabile anche in qualsiasi altro periodo dell'anno.

Profiteroles: classici al cioccolato o golosi con la frutta, un dessert scenografico e sempre apprezzato. Profiteroles al cioccolato.Budini e bavaresi: cremosi e delicati, ideali per concludere un pasto in bellezza.

Zuccotti: irresistibili con il cioccolato o con la frutta, un dessert dal gusto ricco e dalla forma scenografica.

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