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TIRAMISU' AL KIWI GIALLO
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Il mio tiramisu golosissimo e semplice da preparare, con i pavesini bagnati nel succo di kiwi giallo, al posto del caffè !
130 gr. di crema al mascarpone
2 pacchetti picccoli di pavesini
1 bicchierino di liquore , io ho usato il liquore al sambuco
1 kiwi giallo grande
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Preparazione:
Sbucciare e tagliare grossolaname il kiwi, lasciandone una fettina per la decorazione. Frullare il kiwi con il liquore , poi passare il liquido con un colino per eliminare tutti i semini.
Preparare la crema mascarpone come da ricetta di questo tiramisù
Mettere un cucchiaio di crema sul fondo della ciotolina, bagnare un pavesino alla volta nel succo di kiwi e fare un primo strato sulla crema.
Aggiungere un pochino di crema e ancora pavesini bagnati nel succo di kiwi.
Continuare ad alternare strati di pavesini bagnati nel succo di kiwi e crema , fino ad arrivare all'altezza desiderata.
Terminare con uno strato di succo di kiwi. Mettere in frigo a riposare per qualche ora, poi decorare con kiwi a piacere.
Buonissimo questo tiramisù al succo di kiwi gialli !
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