Ricetta tiramisù allo sciroppo di visciole, per un tiramisu goloso e facile da preparare! Io per fare questo tiramisù , ho usato lo sciroppo creato dalle visciole sotto zucchero, ma si può acquistare uno sciroppo alle viscole a proprio gusto ! Prosegui nella lettura di questa ricetta, troverai la mia raccolta di tiramisù golosi e facili da fare!
Ingredienti:
2 uova
50 gr. di zucchero
250 gr. di mascarpone
80 gr. di panna fresca
3 pacchetti circa di pavesini sciroppo di visciole Attrezzatura:
teglia da 20 cm.
Preparazione:
Sbattere molto bene i tuorli con lo zucchero, fino a che avremo ottenuto un composto bianco e spumoso. Aggiungere il mascarpone e farlo incorporare alle uova.
Aggiungere gli albumi montati a neve fermissima e farli incorporare delicatamente al composto di uova, aggiungere infine anche la panna montata a neve fermissima e lavarare tutto con delicatezza, fino a che sarà ben amalgamato.
Mettere un velo di crema sul fondo della teglia. Bagnare i pavesini nello sciroppo e formare un primo strato , mettere sopra un generoso strato di crema e continuare così, alternando pavesini inzuppati e crema, fino ad esaurire gli ingredienti, terminando con un generoso strato di crema. Mettere in frigo fino al momento di servire.
Goloso questo tiramisù allo sciroppo di visciole!
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