Zuccotto al cioccolato con un guscio goloso di biscotti pan dei stelle ! Un ripieno ricco, alternato fra strati di panna, biscotti pan di stelle, crema pasticcera al cioccolato e pan di spagna. Uno zuccotto semplice e buonissimo !
Foderare uno stampo da zuccotto con pellicola per alimenti, in questo modo si potrà estrarre lo zuccotto con molta facilità.
Mettere a bagno la gelatina per 8 - 10 minuti, poi scioglierla in un pentolino con due cucchiai di panna. In una ciotolina, unire il latte con il caffè. Bagnare i biscotti pan di stelle nel latte e caffè, e formare il primo strato sul fondo dello stampo, mettendoli bene ordinati, cercando di lasciare meno spazio vuoto possibile.
Montare a nevere fermissima la panna ed unire la gelatina sciolta e leggermente intiepidita. Mettere quindi uno strato di panna sul fondo dello stampo e mettere altri biscotti pan di stelle, sempre bagnati in latte e caffè, fare quindi un generoso strato di crema al cioccolato.
Mettere un disco di pan di spagna, bagnare leggermente e mettere altra crema al cioccolato. Mettere un'altro di pan di spagna e bagnare leggermente sempre con latte e caffè.
Terminare con la panna rimasta e un disco di pan di spagna per la chiusura. Coprire il fondo, tirando su la pellicola che esce dallo stampo e pressare con le mani, per far compattare bene tutto lo zuccotto.Mettere in frigo per qualche ora prima di servire.
Capovolgere lo stampo sul piatto da portata, togliere la pellicola e lo zuccotto con biscotti pan di stelle è pronto da gustare!
Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!
Dall'impasto semplice di un biscotto, fino alla torta decorata più elaborata, in questa raccolta troverai tante idee per soddisfare ogni tua voglia di dolcezza.
Pasticcini:
Golosi pasticcini con foto passo passo per una preparazione facile e divertente. Tante varianti per accontentare tutti i gusti: al cioccolato, alla frutta, con crema pasticcera e molto altro.
Dolci al cucchiaio: Mousse, creme, budini e tiramisù: una vasta selezione di dessert cremosi e golosi. Ricette semplici e veloci per un dessert perfetto in ogni occasione.
Gelati: Gelati fatti in casa con ingredienti semplici e genuini. Gusti classici e creazioni innovative per rinfrescare le tue giornate estive.
Cheesecake: La torta fredda più amata in tante varianti: al forno, senza cottura, con frutta, cioccolato e molto altro.
Ricette semplici e decorate per un dessert elegante e raffinato.
Profiteroles: Bignè ripieni di crema chantilly e ricoperti di salsa al cioccolato: un classico intramontabile. Ricette facili e veloci per una vera e propria coccola golosa.
Zuccotti: Il dolce perfetto per riciclare il pan di spagna avanzato. Ricette semplici e golose con crema pasticcera, panna montata e liquore.
Dolci fritti: Castagnole, chiacchiere, bomboloni e zeppole: i dolci fritti sono perfetti per carnevale e non solo. Ricette facili e veloci per una festa di gusto.
Crostata: La torta casalinga per eccellenza, in tante varianti: frolla, morbida, con frutta, crema e cioccolato. Ricette semplici e decorate per un dessert semplice e goloso.
Ciambellone: Un dolce semplice e soffice, perfetto per la colazione o la merenda. Ricette classiche e varianti con yogurt, cioccolato, frutta e molto altro.
Cioccolatini: Golosi cioccolatini fatti in casa con ingredienti semplici e di alta qualità. Ricette facili e veloci per un regalo personalizzato o una coccola per te stesso.
Dolci light: Dolci senza zucchero e senza glutine per chi è a dieta o ha esigenze alimentari specifiche. Ricette gustose e leggere per non rinunciare al piacere del dessert.
Sfoglia la mia raccolta e scegli la ricetta che fa per te!
Benvenuti nella mia raccolta di ricette dolci al cucchiaio, un vero paradiso per gli amanti dei dessert! Qui troverete una selezione di ricette golose e facili da seguire, tutte accompagnate da foto dettagliate per ogni passaggio, per garantirvi un'esecuzione impeccabile.
Che sia per una cena in famiglia, una festa con gli amici o semplicemente per una coccola da concedervi da soli, questa raccolta ha il dolce perfetto per ogni occasione.
Cosa troverete in questa raccolta?
Tiramisù in tutte le sue varianti: dal classico tiramisù al caffè alle versioni.
Panna cotta : la panna cotta è un dessert italiano classico fresco e delizioso, perfetto per concludere un pasto in bellezza o per una merenda golosa.
Cheesecake: classici cheesecakes al forno o versioni senza cottura, per tutti i gusti e le esigenze.
Cheesecake senza cottura : La cheesecake senza cottura è un dolce fresco e goloso perfetto per la stagione estiva, ma apprezzabile anche in qualsiasi altro periodo dell'anno.
Profiteroles: classici al cioccolato o golosi con la frutta, un dessert scenografico e sempre apprezzato. Profiteroles al cioccolato.Budini e bavaresi: cremosi e delicati, ideali per concludere un pasto in bellezza.
Zuccotti: irresistibili con il cioccolato o con la frutta, un dessert dal gusto ricco e dalla forma scenografica.
