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ZUCCOTTO CREMA PASTICCERA AGLI AGRUMI

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Ricetta zuccotto con crema pasticcera agli agrumi, per uno zuccotto goloso, fresco e sfizioso ! Un guscio di torta moretta, farcito con crema pasticcera agli agrumi e gocce di cioccolato bianco. Tutto bagnato con uno sciroppo agli agrumi, fresco e buonissimo ! Più avanti su questa pagina puoi trovare tante altre ricette per fare zuccotti facili e golosi !

Ingredienti:
avanzi di torta moretta
100 gr. di crema pasticcera agli agrumi
gocce di cioccolato bianco
Ingredienti per lo sciroppo:
40 gr. di succo di agrumi (arance , mandarini, tangelo mapo)
40 gr. di liquore agli agrumi
20 gr. di acqua
20 gr. di zucchero
Ingredienti per decorare:
panna fresca
bucce di agrumi
Attrezzatura:
1 ciotolina d 20 cm. di diametro
pellicola per alimenti

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Preparazione:
Preparare la crema pasticcera agli agrumi come da ricetta base indicata di seguito. Se non hai gli avanzi e vuoi fare la torta moretta, quì sotto trovi la ricetta.

Ricetta torta moretta

Ricetta crema pasticcera agli agrumi

Preparare la bagna mettendo sul fuoco il succo di agrumi, il liquore agli agrumi , l’acqua e lo zucchero, appena lo zucchero sarà sciolto, spegnere e far raffreddare. Tagliare la torta moretta a fettine di circa 1 cm. e con queste fettine foderare la ciotola, prima coperta con la pellicola per alimenti. Con l’aiuto di un cucchiaio o un pennello bagnare bene tutto.



Mettere sul fondo un pochino di crema pasticcera agli agrumi e un pochino di gocce di cioccolato. Mettere altre fettine di torta moretta e bagnare ancora.

Ancora altra crema e altre gocce di cioccolato, chiudendo con altra torta moretta bagnata di nuovo.

Chiudere bene con la pellicola, pressando un pochino con le mani, mettere in frigo per qualche ora per far assestare bene, meglio ancora se preparato il giorno prima.



Mettere lo zuccotto sul piatto da portata e decorare a piacere. Goloso questo zuccotto crema pasticcera agli agrumi!
zuccotto crema agli agrumi

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