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TORTA MILLEFOGLIE DECORATA CON FIORI IN PASTA DI GOMMA

Torta millefoglie decorata con fiori in pasta di gomma, la ricetta per preparare una semplice e golosa ! La torta, in questa versione, è farcita con nutella, cioccolato e nocciole con una copertura di pasta di zucchero, semplice da realizzare con tutti i passaggi fotografati.

Ingredienti:
2 confezioni di pasta sfoglia matilde vicenzi
250 gr. di panna
1 barattolo grande di nutella
30 gr. di cioccolato fondente
50 gr. di nocciole
Ingredienti per decorare:
800 gr. di pasta di zucchero rosa
lilium in pasta di gomma
rose in pasta di gomma
250 gr. di panna per coprire

Preparazione:
Fare uno strato di pasta sfoglia sul vassoio, mettendo una sfoglia e mezza. Mettere un generoso strato di nutella e spolverizzare con metà nocciole, tritate grossolanamente.



Mettere un' altro strato di sfoglie , alternando la mezza sfoglia, mettendola nella parte opposta di come è stata messa nel giro precedente. Questo serve per dare maggiore stabilità alla torta. Mettere la panna montata a neve fermissima, tenendone da parte duce cucchiai. Fare sopra uno strato di cioccolato grattugiato.

Mettere il terzo strato di sfoglie , alternando sempre il taglio della mezza sfoglia. Stendere la nutella rimasta unita ai due cucchiai di panna tenuti da parte. Spolverizzare con le nocciole rimaste. Mettere l'ultimo strato di sfoglie mettendole al contrario, in modo che la parte liscia resti sopra e serve meno panna per ricoprire.

Con un coltello rifilare i bordi e ricoprire con la panna per la copertura. Stendere la pasta di zucchero e ricoprire la torta. (Vedi come ricoprire una torta con pasta di zucchero)

Creare la composizione, facendo una base di pasta di gomma, io quì ho usato pasta di gomma bianca e poi colorata di verde.

Mettere la conposizione sulla torta e terminare con i bordi.


La torta millefoglie decorata con fiori in pasta di gomma, è ora pronta!
Torta millefoglie decorata con fiori in pasta di gomma

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