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CASTAGNOLE NOCI E SEMI DI CHIA

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Castagnole noci e semi di chia, ho voluto sperimentare questa ricetta e sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla loro bontà! Castagnole noci e semi di chia, la variante alla classica ricetta, ideale da preparare per carnevale!

Ingredienti:
1 uovo
70 gr. di zucchero
50 gr. di noci
20 gr. rum ( quì ho usato il rum del rumtopf )
60 gr. di latte
180 gr. di farina 00
1/2 bustina di lievito
2 cucchiai di semi di chia
olio per friggere
una casseruola a bordi alti

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Preparazione:
Mettere l' uovo con lo zucchero nella ciotola e lavorarlo bene fino a che diventa spumoso. Aggiungere i semi di chia, le noci frullate finemente, il rum, il latte la farina e il lievito. Lavorare l'impasto molto bene.



Con l'aiuto di un cucchiaio, tuffare nell'olio ben caldo un pochino di impasto grande quanto una noce. Fare poche castagnole alla volta, perchè devono avere lo spazio per girarsi. Scolare le castagnole e farle asciugare su carta assorbente da cucina.



Sfiziose e buonissime queste castagnole alle noci e semi di chia! Sotto la foto, troverai la mia raccolta di tante ricette di dolci fritti e tutte le mie ricette di dolci per carnevale, ricette tutte fotografate passo passo per una sicura riuscita!
Castagnole alle noci e semi di chia

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ricette dolci fritti
DOLCI FRITTI
| Golose le castagnole ripiene alla crema, soffici le ciambelle e croccanti le cresciole. Ottima e sfiziosa la cicerchiata, piccoli pezzetti di pasta ripassati nel miele. Particolari le castagnole dure al vino bianco e zucchero, queste sono castagnole tramandate dalla famiglia, non sono dolci, se non per lo zucchero semolato che si mette sopra. Golosissimi i bignè di San Giuseppe o bignè fritti o frittelle di San Giuseppe. Oppure le zeppole di San giuseppe, l'impasto è molto simile a quello dei bignè , leggermente più morbido e cotto a forma di ciambellina, farcito poi con crema pasticcera. Parlando sempre di Zeppole, ci sono le zeppole al forno, sono una variante delle zeppole fritte e molto più leggere Ottime le castagnole al forno , facili facili e leggere. Golosissime le castagnole alla nutella , sfiziose e facili le chiacchere alla grappa . Profumate e facili da fare le ciambelle con la cannella . Diverse le frittelle dolci con la polenta, ricetta utile per usare polenta avanzata. Sofficissimi e buoni i nodi di carnevale.
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| Tante ricette golose e facili per preparare le castagnole di carnevale. In questa raccolta pui trovare le classiche castagnole, soffici e buonissime, ma anche tante castagnole sfiziose, come le castagnole al cocco , le castagnole al limoncello, le castagnole senza glutine, le castagnole al forno, le castagnole arrotolare al limone o le castagnole senza uova, vieni a vedere tutte le mie castagnole golose ! Puoi trovare castagnole sfiziose alle noci e semi di chia, oppure le buonissime castagnole all rape rosse , o ancora le castagnole al rum, oppure le sfizioze castagnole cacao e pandoro !
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RICETTE CARNEVALE
| Tante ottime ricette dolci per carnevale . Facili le castagnole con la ricetta classica, oppure le castagnole al cocco, le castagnole all'alcherms , le castagnole alla ricotta o alle nocciole. Più leggere e facili da fare le castagnole al forno. Sfiziose le castagnole arrotolare al limone, oppure le castagnole al forno ripiene. Profumate le castagnole al rhum, ottime per riciclare il pandoro, le castagnole cacao e pandoro. Particolari sono le castagnole dure al forno, castagnole tipiche delle Marche . Ottime ricette per preparare le frappe, come le frappe fritte o le frappe a forno, oppure le frappe senza uova, o le fritelle alle patate. Ottime anche le frappe salate al parmigiano che puoi trovare in fondo a questa lista di dolci.
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