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GIRANDOLE DI CARNEVALE DI ANNA MORONI

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Girandole di carnevale di Anna Moroni, sono davvero buonissime ! Girandole di carnevale, sono fragranti fuori e soffici all’ interno, con un delizioso profumo di limone che inebrierà il vostro palato! Le girandole, sono un dolce classico e perfetto da preparare a carnevale, sentirai che buone! Girandole di carnevale di Anna Moroni così facili da preparare e così buone, con con pochi ingredienti ne verranno tantissime, sono buonissime anche mangiate calde!! Le quantità degli ingredienti, sono quelli della ricetta originale, io però ne ho utilizzato solo metà dose, e comunque sono venute tante girandole!

Ingredienti:
700 farina 0
100 gr. di lievito di birra
100 gr. di burro
4 uova
1 bicchiere di latte
Per spolverizzare la pasta:
3 limoni
300 gr. di zucchero

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Preparazione:
In un recipiente, mettere tutti gli ingredientied impastare bene, fino ad ottenere un bel panetto compatto.



Dividere il panetto ottenuto in tre parti uguali e lavorarlo singolarmente. Stendere separatamente ogni panetto sul tappetino da lavoro, senza aspettare la lievitazione. Stendere ogni sfoglia abbastanza sottile, e su ognuna cospargere la scorza 1 limone grattugiato e 100 gr di zucchero.

Arrotolare la sfoglia, chiudendo bene la giuntura con le dita. Capovolgere il rotolo, facendo in modo che la giuntura, sia rivolta verso il basso. Ora potete tagliare a rondelle di circa 1 cm di spessore.

Friggere in una padella con abbondante olio già caldo. Cuocere per qualche minuto e girarle per farle dorare bene su entrambi i lati.



Ecco le girandole di carnevale di Anna Moroni, pronte da gustare!
girandole di carnevale di anna moroni

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