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Ricetta stelle filanti - coriandoli dolci per carnevale



stelle filanti carnevale

Stelle filanti e coriandoli, la ricetta per preparare dei deliziosi dolci tutti da gustare e perfetti da preparare per carnevale! Stelle filanti colorate, utilizzando solo ingredienti naturali, senza colornati e quindi più sane e genuine!






Ingredienti per la pasta rossa:
1 uovo
50 gr. di rape rosse
30 gr. di zucchero
20 gr. di burro
1 cucchiaio di grappa
1 cucchiaio di latte
200 gr. circa di farina 00
Ingredienti per la pasta verde:
1 uovo
30 gr. di spinaci
30 gr. di zucchero
20 gr. di burro
1 cucchiaio di grappa
1 cucchiaio di latte
180 gr. circa di farina
Ingredienti per la pasta gialla:
1 uovo
20 gr. di zucchero
10 gr. di burro
1 cucchiaio di grappa
1 cucchiaio di latte
150 gr. circa di farina
Per friggere e rifinire:
zucchero a velo
olio per friggere



Preparazione:
Frullare gli spinaci con un uovo e mettere in una ciotola, fare la stessa cosa con le rape rosse e mettere in un'altra ciotolina, in una terza ciotolina mettere solo l'uovo. Aggiungere in ogni ciotolina tutti gli ingredienti indicati sopra nell'elenco, ed impastare ottenendo panetti omogenei.


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Stendere i singoli panetti in sfoglie sottili, tagliare la pasta a lunghe strisce alte circa 1 cm. e arrotolarla sui cilindri di acciaio, tipo ferri da calza, schiacciando le estremità per evitare che si aprono in cottura. Io ne ho fatti un pò arrotolati su ferri da spiedini, altri semplicemente arrotolati su se stessi .
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Friggere le stelle filanti in una padella per fritti in abbondante olio. Friggere le stelle filanti dividendole per colore, perchè potrebbero avere tempi di cottura diversi. Una volta dorati scolarli e disporli su carta assorbente da cucina.
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Lasciar raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo le stelle filanti colorate, tutte da gustare! Scorri la pagina, per scoprire le raccolte di tante ricette di dolci fritti e ricette di dolci per carnevale!
stelle filanti dolci carnevale ricetta

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Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci fritti e scegli la tua preferita !

ricette dolci fritti facili
Ricette dolci fritti

Un Carnevale di dolcezze: un viaggio nel gusto tra tradizione e originalità

Il Carnevale è un'esplosione di colori, allegria e, soprattutto, di sapori! Un periodo dell'anno in cui la tradizione dolciaria italiana si sbizzarrisce, offrendo una varietà di delizie che accontentano tutti i gusti. E se siete alla ricerca di ispirazione per le vostre creazioni carnevalesche, siete nel posto giusto!

Un trionfo di golosità: dalle classiche alle rivisitazioni creative

Castagnole ripiene alla crema: un classico intramontabile, soffici e golose, con un cuore cremoso che le rende irresistibili.

Ciambelle soffici: leggere e fragranti, perfette per una colazione o una merenda golosa.

Cresciole croccanti: una delizia da sgranocchiare, con la loro consistenza unica e il sapore rustico.

Cicerchiata: un tripudio di palline di pasta fritte e poi immerse nel miele, un dolce tradizionale che incanta con la sua semplicità.

Castagnole dure al vino bianco e zucchero: una ricetta di famiglia, un omaggio alla tradizione, con un tocco di originalità dato dal vino bianco.

Bignè di San Giuseppe (o frittelle): un'esplosione di gusto, con la loro pasta fritta e il ripieno di crema pasticcera.

Zeppole di San Giuseppe: simili ai bignè, ma con una forma a ciambella e un impasto leggermente più morbido, farcite con crema pasticcera.

Zeppole al forno: una variante più leggera delle zeppole fritte, altrettanto gustose e perfette per chi preferisce una cottura più leggera.

Castagnole al forno: una versione light delle castagnole tradizionali, facili e veloci da preparare.

Castagnole alla Nutella: una golosa rivisitazione delle castagnole, con un ripieno di Nutella che farà impazzire i più golosi.

Chiacchiere alla grappa: croccanti e sfiziose, con un tocco di grappa che le rende ancora più speciali.

Ciambelle alla cannella: profumate e facili da fare, perfette per una merenda con un tocco speziato.

Frittelle dolci con la polenta: un'idea originale per utilizzare la polenta avanzata, trasformandola in un dolce gustoso e sorprendente.

Nodi di Carnevale: soffici e deliziosi, perfetti per concludere un pasto in allegria.





ricette carnevale golose
Ricette carnevale

Ricette dolci di Carnevale: un tripudio di sapori

Il Carnevale è un periodo di festa e allegria, e quale modo migliore per celebrarlo se non con dolci golosi e sfiziosi? In questo articolo, vi proponiamo una vasta gamma di ricette per tutti i gusti, dalle classiche castagnole alle frappe, con un tocco di originalità.

Castagnole: un classico intramontabile

Le castagnole sono il dolce simbolo del Carnevale, apprezzato da grandi e piccini. La ricetta base è semplice e veloce da realizzare, ma le varianti sono infinite:

Castagnole classiche: la ricetta tradizionale, con un impasto morbido e un sapore delicato.

Castagnole al cocco: un tocco esotico per un dolce irresistibile.

Castagnole all'alchermes: un profumo intenso e un colore vivace per una variante raffinata.

Castagnole alla ricotta: un impasto più leggero e un sapore delicato.

Castagnole alle nocciole: un gusto intenso e croccante.

Castagnole al forno: una versione più leggera e salutare.

Castagnole arrotolate al limone: un profumo fresco e un sapore agrodolce.

Castagnole ripiene: una sorpresa golosa nel cuore del dolce.

Castagnole al rhum: un aroma intenso e un sapore avvolgente.

Castagnole cacao e pandoro: un modo originale per riciclare il pandoro avanzato.

Castagnole dure al forno: una specialità tipica delle Marche, dal sapore rustico e autentico.

Frappe: croccanti e sfiziose

Le frappe, o chiacchiere, sono un altro dolce tipico del Carnevale, caratterizzate dalla loro forma sottile e croccante. Anche in questo caso, le varianti sono numerose:

Frappe fritte: la ricetta tradizionale, con una cottura in olio bollente.

Frappe al forno: una versione più leggera e digeribile.

Frappe senza uova: una ricetta adatta anche a chi ha intolleranze alimentari.

Fritelle alle patate: una specialità regionale, dal sapore unico e inconfondibile.

Frappe salate al parmigiano: una variante originale e sfiziosa, perfetta come antipasto o aperitivo.

E non è tutto!

Oltre a castagnole e frappe, il Carnevale offre una miriade di altri dolci deliziosi, come i tortelli ripieni, le zeppole, le frittelle e tanto altro ancora. Sbizzarritevi in cucina e sperimentate nuove ricette, per un Carnevale all'insegna del gusto e del divertimento!



immagini ricette spinaci
Ricette con spinaci | Raccolta di ricette con gli spinaci !

Nella mia agenda di ricette troverai un'ampia varietà di proposte con gli spinaci, tutte accuratamente suddivise per tipologia di portata per facilitare la tua ricerca.

Dagli antipasti sfiziosi e leggeri, perfetti per aprire il pasto con gusto, ai contorni appetitosi e ricchi di nutrienti, ideali per accompagnare i tuoi piatti principali. E ancora, primi piatti semplici e veloci da preparare, primi piatti ripieni per un'esplosione di sapori, risotti cremosi e primi piatti freddi, perfetti per le giornate più calde.

Ma non è finita qui! Gli spinaci si prestano anche alla preparazione di secondi piatti gustosi e originali, che sapranno sorprendere i tuoi ospiti.

Insomma, che tu sia alla ricerca di un'idea per un pranzo leggero o di un piatto più elaborato per una cena speciale, nella mia agenda troverai sicuramente la ricetta con gli spinaci che fa al caso tuo!

 


ricette con rape rosse
Rape rosse
| Ottimo il panettone gastronomico o panettone salato alle rape rosse. Sfizioso il cestino porta pane natalizio , buonissimi i bocconcini alle rape rosse. Appetitosi i passatelli alle rape rosse con carciofi e rana pescatrice. Buonissimi gli gnocchi alle rape rosse con burro e salvia. Con le rape rosse si possono fare anche golosissimi dolci, come le castagnole noci e rape rosse, oppure buonissimi cake pops con rape rosse. Ottimi impasti di base con la rape rosse, come la pasta all'uovo , la pasta brisee o la pasta fillo ! Buonissimi i cappelletti alle rape rosse e fragolino, oppure cappelletti con rape rosse nell'impasto, conditi con pollo e zucchine., o, ancora, buonissime le caramelle di pasta con le rape rosse con pollo e zucchine e tanto altro !




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare un dolce fritto, o un dolce per carnevale, oppure un buon dolce per una festività, per Natale, Pasqua o la festa di San Giuseppe. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per fare dolci fritti. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Buone le castagnole all'alcherms, sono castagnole un pochino più piccole delle altre e sono ripassate in una bagna con alcherms acqua e zucchero. Davvero ottime le castagnole alla panna, restano sofficissime e si mantengono bene anche la mattina successiva. Buone buone anche le castagnole alla ricotta, molto simili alle castagnole semplici ma più soffici. Soffici soffici le ciambelle e croccanti le cresciole. Veramente buone sono le castagnole con le nocciole, senza burro si mantengono bene anche il giorno dopo. Ottima e sfiziosa la cicerchiata, piccoli pezzetti di pasta ripassati nel miele. Le frappe al forno sono delle normali frappe ma cotte al forno sono sicuramente più leggere. Golose le bombe farcite con la nutella o con la crema pasticcera, oppure i bomboloni farciti con la marmellata. Parlando sempre di zeppole, ci sono le zeppole al forno, sono una variante delle zeppole fritte e molto più leggere.

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