*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Bombe e ciambelle Ricette carnevale Chiacchiere cenci e frappe Castagnole di carnevale Bignè - zeppole San Giuseppe

Tortelli fritti alle mandorle, la ricetta semplice per preparare queste piccole delizie irresistibili! La ricetta è fotografata passo passo per una sicura riuscita e sentirai che buoni che sono i tortelli fritti alle mandorle!

Ingredienti:
120 gr. di farina 00
100 gr. di fecola di patate
100 gr. di zucchero
3 uova
100 gr. di burro
1 limone
50 gr. di farina di mandorle , in alternatva mandorle frullate, ma finissime, come se fosse farina.
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 cucchiaio di rum
olio per friggere
zucchero a velo per spolverizzare


Acquista su amazon attrezzatura per la tua cucina e NON solo !


Preparazione:
Setacciare la farina con la fecola e il lievito. Ammorbidire il burro a temperatura ambiente, e non sciolto e raffreddato, poi montarlo con le fruste insieme a 100 gr. di zucchero e la buccia grattugiata del limone.



Aggiungere le uova una alla volta, non mettere il successivo, finchè non è stato assorbito il precedente. Aggiungere la farina, la fecola di patate, la farina di mandorle , il rum e mescolare bene. Far riposare l' impasto in frigo per un' ora e questo passaggio è importante.

Prendere piccole quantità di impasto con un cucchiaio e friggere in abbondante olio bollente. Aspettare che rapprenda bene la parte coperta dall'olio, prima di girarle, in quanto il composto è soffice. Appena saranno ben dorate, scolarle su carta assorbente da cucina e spolverizzare con lo zucchero a velo.



Ecco i tortelli fritti alle mandorle, pronti da gustare! Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto, ti aspettano tante ricette di dolci fritti e tante ricette di dolci per carnevale!

Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci fritti e scegli la tua preferita !

DOLCI FRITTI | Golose le castagnole ripiene alla crema, soffici le ciambelle e croccanti le cresciole. Ottima e sfiziosa la cicerchiata, piccoli pezzetti di pasta ripassati nel miele. Particolari le castagnole dure al vino bianco e zucchero, queste sono castagnole tramandate dalla famiglia, non sono dolci, se non per lo zucchero semolato che si mette sopra. Golosissimi i bignè di San Giuseppe o bignè fritti o frittelle di San Giuseppe. Oppure le zeppole di San giuseppe, l'impasto è molto simile a quello dei bignè , leggermente più morbido e cotto a forma di ciambellina, farcito poi con crema pasticcera. Parlando sempre di Zeppole, ci sono le zeppole al forno, sono una variante delle zeppole fritte e molto più leggere Ottime le castagnole al forno , facili facili e leggere. Golosissime le castagnole alla nutella , sfiziose e facili le chiacchere alla grappa . Profumate e facili da fare le ciambelle con la cannella . Diverse le frittelle dolci con la polenta, ricetta utile per usare polenta avanzata. Sofficissimi e buoni i nodi di carnevale.

MANDORLE Tante ricette facili e golose con le mandorle, una grande raccolta ancora in aggiornamento, arriveranno tante altre ricette! Subito quì sotto puoi trovare ricette di biscotti golosi con biscotti noci e mandorle glassati, bicotti farina di farro e mandorle, oppure biscotti pistacchio e mandorle, o, ancora biscotti pistacchio e cioccolato bianco. Buonissimi i bicotti sciliani al cioccolato bianco oppure una golosa colomba veloce al cioccolato! Golosa la crostata coperta alle mele, oppure un golosissimo profiteroles alle mandorle, o ancora una buonissima torta di albicocche e mandorle !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare un dolce fritto, o un dolce per carnevale, oppure un buon dolce per una festività, per Natale, Pasqua o la festa di San Giuseppe. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per fare dolci fritti. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Buone le castagnole all'alcherms, sono castagnole un pochino più piccole delle altre e sono ripassate in una bagna con alcherms acqua e zucchero. Davvero ottime le castagnole alla panna, restano sofficissime e si mantengono bene anche la mattina successiva. Buone buone anche le castagnole alla ricotta, molto simili alle castagnole semplici ma più soffici. Soffici soffici le ciambelle e croccanti le cresciole. Veramente buone sono le castagnole con le nocciole, senza burro si mantengono bene anche il giorno dopo. Ottima e sfiziosa la cicerchiata, piccoli pezzetti di pasta ripassati nel miele. Le frappe al forno sono delle normali frappe ma cotte al forno sono sicuramente più leggere. Golose le bombe farcite con la nutella o con la crema pasticcera, oppure i bomboloni farciti con la marmellata. Parlando sempre di zeppole, ci sono le zeppole al forno, sono una variante delle zeppole fritte e molto più leggere.

Altre ricette dolci fritti !

Castagnole di carnevale
Chiacchiere, frappe, cenci di carnevale
Bombe e ciambelle
Tutti i dolci per carnevale

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!