Baci di dama senza glutine, la ricetta facile e golosa per preparare questi ottimi pasticcini! Questi baci di dama sono farciti con nutella o crema alla nocciola senza glutine, sono veloci da preparare e molto golosi! Se cerchi altre ricette di dolci senza glutine, oppure altre ricette per fare baci di dama o pasticcini, vai avanti su questa pagina, troverai le mie raccolte di ricette gustose !

Ingredienti:
160 gr. di fecola di patate
35 gr. di burro
75 gr. di farina di mais fine
110 gr. di zucchero
1 uovo
2 cucchiai di latte
1 cucchiaino di lievito senza glutine
nutella o crema spalmabile alla nocciola senza glutine

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Preparazione:
Ammorbidire il burro a temperatura ambiente o nel forno microonde per qualche secondo. Mettere la fecola di patate e la farina di mais in una ciotola, aggiungere lo zucchero, il burro ammorbidito, l'uovo, il latte e il lievito. Impastare tutto fino ad ottenere un panetto compatto , può risultare friabile, ma va bene così, vista la presenza della farina di mais.



Prendere piccole quantità di impasto e formare tante palline grandi quanto una noce. Mettere tutte le palline di pasta in una teglia coperta da carta forno ed infornare in forno già caldo a 180° per circa 13 - 15 minuti.

Far raffreddare i biscotti e farcirli con la nutella o crema spalmabile alla nocciola, importante è, che sia senza glutine!



Ottimi questi baci di dama alla nutella senza glutine!

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