Bruschetta lampascioni e tonno , appetitosa e sfizioss, se hai la possibilità di acquistare i lampascioni, ti consiglio di provarla ! Più avanti su questa pagina, pui trovare tante altre ricette sfiziose e ricette con i lampascioni !
Ingredienti:
2 fette grandi di pane per bruschetta
olio extra vergine di oliva
sale,pepe
8 - 10 lampascioni
5 - 6 pomodorini piccoli 1 scatoletta di tonno sott'olio olive verdi snocciolate
aceto
Preparazione:
Pulire i lampascioni e metterli a bagno in acqua fredda per alcune ore, onostante questo resta un leggero retrogusto amarognolo, ma questo non ha certo impedito di fare una ricetta gustosa.
Tagliare i lampascioni a fettine molto sottili e cuocerli sulla piastra, girandoli spesso con una spatola di legno per non farli bruciare.
Mettere i lampascioni in un piatto e condirli con olio,olive snocciolate e tritate, il tonno sgocciolato, i pomodorini tagliati, sale, pepe e aceto. Lasciarli così a marinare per almeno un'ora.
Preparare le buschette e condirle con il preparato di lampascioni e tonno .
Buonissime queste bruschette lampascioni e tonno !
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