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freselle verdure grigliate grana padano

Ottime queste freselle con le verdure grigliate, ancora più buone, bagnate con il vino , e , questa volta , con un buonissimo vino dealcolato, quindi le possono mangare tutti ! Hai mai provato il vino delcolato da Princess srl ?, Per me è stata una vera novità !

Ingredienti:
freselle
melanzane
peperoni
zucchine
olio extra vergine di oliva
grana padano
vino rosè dealcolato
sale,pepe

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Preparazione:
Mettere i peperoni sulla griglia finchè saranno ben abbrustoliti. Chiuderli subito caldi in un sacchetto per alimenti e farli raffreddare. Togliere pelle , semi e tagliarli a julienne. Lavare e tagliare a fettine non troppo sottili le melanzane e metterle su un tagliere inclinato con un pizzico di sale, per far perdere il sapore amarognolo. Grigliare le melanzane su una piastra ben calda. poi farle a striscioline ed aggiungerle ai peperoni. Fare a fettine anche le zucchine, farle alla griglia ed aggiungerle alle verdure. Condire con olio, sale e pepe.



Bagnare le freselle con acqua e vino e metterle nel piatto o sul vassoio . In questo caso, io ho usato il vino dealcolato, quindi non ho diluito con l'acqua, ho bagnato le freselle con solo vino. Coprire le freselle con le verdure grigliate e condite.

Completare le freselle con scaglie di grana padano.


Ottime queste freselle con le verdure grigliate !
freselle verdure grigliate

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ricette freselle condite
FRESELLE
Ricette e idee sfiziose per condire freselle, pan biscotto, bruschetta e ciabattine. Gustose le freselle con zucchine e tonno. Facili e buone le freselle con le verdure, o con i pomodori e il gorgonzola. Sfizioso il pan biscotto con gamberoni e valeriana. Gustose le freselle o ciabattine con cicoria ripassata e salmone affumicato. Sfiziosa la panzanella con le ciabattine, pomodori e cetrioli. Delizioso e veloce da preparare il pan biscotto con rughetta e simmenthal. Ottime le freselle integrali con pomodori e brie. Sfiziosa la bruschetta con lampascioni e salsiccia, oppure la bruschetta con lampascioni e tonno. Ottime e sfiziose le freselle con stracchino e pomodori. Ottime le freselle integrali con insalata catalana e provolone piccante.
ricette melanzane
RICETTE CON MELANZANE
| Tante ricette e idee sfiziose con le melanzane come le pizzette da servire come antipasto. Altri antipasti gustosi sono i sandwich con le melanzane grigliate o i tramezzini croccanti. Gustosi gli involtini di pasta sfoglia con melanzane e luganega.Ottime le conserve di melanzane, si possono fare sotto vetro e si mantengono per molto tempo.Ottime le melanzane a funghetto, melanzane grigliate e melanzane marinate, cotte in forno, ma sono davvero ottime cotte alla brace.Con le melanzane si possono fare involtini sfiziosi, con il filetto di manzo, con il pollo, con la salsiccia,con la luganega o con la fontina. Ottima e buonissima la moussaka con le melanzane, classica ricetta greca,oppure la gustosissima parmigiana di melanzane, semplice con il pomodoro e sfiziosa con il pesce persico.Melanzane ripiene in tantissimi modi diversi.
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RICETTE CON PEPERONI
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RICETTE ZUCCHINE
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