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Ricetta pasta frolla alle nocciole, una golosa variante alla classica pasta frolla. Le nocciole rendono molto più friabile questa pasta, quindi va lavorata con più attenzione, ma i risultati ripagheranno la pazienza, perchè si otterranno dolci veramente buoni!

Ingredienti:
150 gr. di farina 00
100 gr. di farina di nocciole oppure nocciole intere da frullare
150 gr. di burro
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero

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Preparazione:
Mettere le nocciole nel mixer con lo zucchero e un pochino di farina e frullare tutto finemente. Mettere in una ciotola insieme al resto della farina, al burro fatto ammorbidire a temperatura ambiente e l' uovo.



Con l' aiuto delle fruste, impastare tutto velocemente fino ad ottenere un panetto omogeneo e morbido.


Ecco come si presenterà la pasta frolla alle nocciole, una volta pronta.

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IMPASTI DI BASE DOLCI | La mia raccolta per preparare impasti di base per i nostri dolci ! Grande raccolta di ricette per preparare un impasto di base per creare un dolce goloso e farcito ! Puoi trovare diverse ricette per fare un pan di spagna sofficissimo e senza lievito, tante idee sfiziose e tutte di sicura riuscita ! Puoi trovare la pasta base per la crostata, la pasta frolla e tutte le sue varianti, sfiziosi e particolari ! Pasta sfoglia preparata in casa , pasta sfoglia con il burro, ma ottima la pasta sfoglia con lo strutto, e ne troverai diverse versioni , una più gustosa dell'altra ! La base per creare un pan brioche soffice e goloso, dalla base ottima del pan brioche di Luca Montersino, al pan brioche light senza zucchero, ma con la stevia.Golosissime la base per creare le sfogliatelle napoletane fatte in casa, come sempre la ricetta base e tante varianti golose !

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