Pasta frolla particolare e sfiziosa con la farina di tumminia . Se non conosci la farina di tumminia, in questa pagina, puoi trovare qualche informazione e curiosità se invece cerchi altre ricette, con la farina di tumminia, le puoi trovare più avanti su questa pagina.
Ingredienti:
150 gr. di farina 00
100 gr di farina di tumminia
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
150 gr. di burro
Scorri la pagina per tante altre ricette di pasta frolla !
Preparazione:
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente come soluzione migliore, ma se si ha poco tempo, si può anche ammmorbidire nel forno microonde per 30 secondi , oppure in un pentolino, importante non farlo sciogliere competamente o farlo bollire. Mettere le due farina in una ciotola, aggiungere l'uovo, lo zucchero e il burro morbido.
Impastare velocemente tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un panetto, morbido ma ben lavorabile. Qualora risultasse troppo morbido , magari perchè il burro è stato sciolto troppo, nessun problema, avvolgere il panetto in pellicola per alimenti e metterlo a raffreddare in frigo per circa 15 minuti. il panetto, si lavorerà poi con molta facilità .
Ottima questa pasta frolla con farina di tumminia !
Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi e scegli la tua preferita !
- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te? Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!